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昨日茶:2004年下关绿沱、白毫银针、桂花九曲红梅
清晨,爱英说她泡茶是自创了一个爱心环抱的泡茶手势,说那是感恩的心。
我心想,好是好,可是没有必要给我用着个手势泡滴。我们是谁和谁呢?懂得就是难得,就是好。
我还想,她的这些手势姿势我是不会滴。我泡茶很简单,我一直只用那个恒定、稳定的姿势泡茶。如果给一些尊重、在意的人泡茶,我用的一定是最初那个简单的熟练的手法呢,心也是一样,一如初心,简单纯粹的心。
我们在河街一个天然雅致的空间泡茶,那里其实不是专业的茶楼茶室,但是比很多茶馆还好,布局精巧,器具齐全,茶席完备,舒适怡心。
我用师长送我的壶,泡师长他们俩送我的茶。紫砂是我从前很少用的泡茶器具,生普也是我从前不大爱喝得茶。但是,这沱新开的云南下关甲级普洱绿沱,当我泡着泡着的时,渐渐就喜爱上了它的味道,当我手捧泥料优良,造型圆润的龙蛋紫砂壶,它们的温度,它们的香气,它们的感觉。那个当下,心生欢喜。
说欢喜,其实是一种宁静的欢喜。我喜欢茶,喜欢给好的人泡茶,每当我专注的泡茶时,内心宁静无他,而那时,我仿佛可以看见很多,也仿佛什么都已放下。简单、安静的心境,是我在茶里得到的幸福。
我被下关沱充足浓烈的茶气影响,我知道,夜不会难眠。有时,我喝完能量足的茶,会兴奋得失眠;可我也有喝很多能量足的茶后,也有一梦天明的安睡。
后来,我还是去了茶院,我和诗诗两人对坐,泡水。如果说我泡的绿沱是因为感恩,感恩他们对我的好给我的好。
在茶院我泡的应是想念和感激吧。过去的一年,我感激遇到了他们,我感激有了“我们的茶”,我用白开水表达我的心情,我们是真正的“君子之交淡如水”,尽管我们是因为茶而相识相约。
我泡那被通透的水时,想起有一次有一个人,一个不太熟的茶友,他对我说:“小桥,听说你写茶很多,你如果能够将水写出茶的味道,那你就是真的厉害”。当时,我面前摆着一杯水。我只是笑了笑,我说:“我不厉害呢,我写不好,我连茶都写不好,怎么可能将水写成茶。”
水就是水。我不能唯心的将它写成茶的味道。可是,水有时如茶,也会让你想起很多事一些人,不是吗?
所以,我今天算是写了茶里的那杯水吧。
感恩的心,我其实很难表达,但我想师长他们应该知道,因为他们又给了我难得的陪伴机会和时间。
感激的心,我用了水来表白,不知“我们的茶”他们是否收到?是否懂得呢?
感恩茶!
感恩遇见!