秋实

一连十来天的绵绵阴雨终于在这个清晨止步了。当太阳羞涩的从薄薄的云层里探出头来,俯视这个小别的大地时,它的脸膛竟然羞红了,等它看到大地上的万物用自己特有的方式对它欢呼雀跃时,它便挣开所有的羁绊,将自己的万丈光芒赤裸裸的挥洒下来,于是,整个的寰宇都阳光明媚了!

车子驶出城市,车轮驶上步寿原。一连数天的秋雨将天洗的湛蓝湛蓝,通透的像蓝色的水晶。金黄的银杏叶在阳光的穿透下,真的是黄的泛光。秋风吹过,黄色的蝴蝶就像飘落的画。远山苍茫在眼前,清晰的好似能看到山上的树木花草。地里是刚出土的青青的麦苗,苹果都在等待阳光给它染上最后一朵红晕,那便是收获的颜色。路边的房舍前堆放着金黄的玉米,如果我是农人,心里该是多么的幸福,春种一粒粟,秋收万颗子。收获的季节到了!

我是石柱人,我爱塬上的一草一木,每次踏入塬上,心情都美丽并轻松,这是我的家乡啊!

今天我们跟随区扶贫成效观摩团走进了一个个历经春的萌生,夏的发展,直到今天,秋的收获的扶贫产业。

我们走进的第一站便是德祥实业有限公司。德祥实业成立于2017年,如今已经初有规模,它的食用菌产业链已经覆盖了庙湾镇,照金镇,石柱镇等1421户贫困户种植发展香菇产业,公司利用资金托管,入股分红,借棒还菇,务工就业等方式将香菇产业扶贫模式走进了耀州大地,让周边的乡镇真正享受到了扶贫成效。

干净的厂区,无菌操作的车间,菌棚,无一不让人惊叹。原来,我们也能和东部先进产业链接轨了。整个生产链全部是新型高科技,真的可与世界接轨,更主要的是它让周边的贫困户都得到了收益,能劳有所养了!

看了很多产业园,但让我彻底感动的还是我们石柱的《有明种养殖专业合作社》。

从小生活在石柱塬上,小时候,家里就种土豆,吃惯了土豆做的各种菜和饭食。不说那洋芋面,不说那洋芋麦饭,不说那洋芋沫糊,不说那洋芋糁糁,单就是那秋冬的洋芋包子就至今让人说一个字都能流口水。把洋芋洗净刮皮,剁成小碎丁,淘洗干净,放在盆里,再放上青红辣椒,葱,盐,五香粉,油,搅拌均匀,面发好后蒸成包子,没出锅都能闻但那洋芋包子特有的香味。如果再在炭火边烤烤,那真的是给肉都不换的美味。那时候只记得我们石柱的土豆很有名,周边的县区人都爱买石柱的红土豆。以至于以后好多年,大家都把石柱人叫洋芋娃。但我们祖辈种了这么多年的洋芋,也没能种出个富裕的生活,洋芋,在我们的眼里心里还是那个年代用来裹腹的食物。

西古村,石柱的一个自然村落,虽然是石柱人,但却真的没来过西古村,它坐落在石柱镇的西南方向,有明种养殖专业合作社便诞生在西古村。西古村虽然很美丽,但乡亲们的生活在前几年依然没有多大改观。直到党的扶贫政策的春风吹到这里后,一切便开始了新生。

2008年8月,有明种养殖专业合作社便在党的扶贫政策的帮扶下成立了。西古村有社员110户,占地面积1200亩,这里也是家家种植土豆,苹果。但以前都是各自为政,没有形成规模,苹果的管理也没有精准专业的办法,都是按照土生土长的生长规律去管理,没有过多的技术干涉,所以也就没有多大的收益。土豆更是没有更新,慢慢的就淡出了市场,这几年几乎都没有人再提及石柱洋芋了,人们把它淡忘了。石柱洋芋也就仅仅只是石柱人餐桌上的一道菜和饭食了。土地种植的土豆没有给乡亲们带来新的生计。

有明合作社便是在这石柱土豆生存艰难的时刻,作出了土豆深加工的决定。这里的土地适合土豆种植生长,这里的土壤里长出的土豆个大,含淀粉率高,出粉率高,适合做土豆粉条和各种土豆深加工,也就是说它出身名门,只是缺乏后天的改造和培养。

有明种养殖专业合作社投资一千多万元,建成了马铃薯深加工流水线,年产量1000吨,注册了“陕耀”牌方便粉丝,水晶粉等。它们都是用我们石柱的洋芋做的。当我买到第一包石柱的土豆方便粉丝时,竟激动的有点泪目,我的乡亲们终于走出了自给自足的生活,终于做成了粮食蔬菜深加工,终于让我们的土豆不只是用来裹腹,它也可以加工成各种美味,走进千家万户的餐桌。

有明种养殖专业合作社坚持“支部加合作社(公司)加贫困户”的生产模式和带贫益贫做法,带动乡亲们通过“果豆结合”方式发展苹果,土豆等主导产业,实行土地入股联合经营,帮助乡亲们建立标准化马铃薯生产种植基地,让祖辈种植马铃薯的老方法开出新花。并且为乡亲们提供标准化管理服务,也就是将管理种植方法提供到田间地头。让乡亲们不再困惑只种不见利益的局面,让他们按照科学的管理种植方法,种出高质量的土豆,然后再将土豆深加工。真的建立了一条长久的带贫益贫机制,让乡亲们把自己种植的土豆卖给合作社,然后再去合作社当工人,完成土豆深加工。这次,种植土豆真的给乡亲们带来了收益,让石柱的土豆真的走出了石柱,走出了耀县,走向了更大的市场,让我们的土豆粉丝也成为一方美味!

目前,有明种养殖专业合作社已带动全镇上千户群众种植土豆3000多亩,户均增收4500元以上,带动村子53人长期就业,月收入1800到2400元以上,并且带动73 户贫困户每年分红3100元。让乡亲们真的在土豆里收获了殷实,让土豆真的为石柱人的生活着锦添彩。

石柱的洋芋是在春天的第一缕春风里下种,在夏天浓绿中生长开花,每年夏天,塬上葱绿的洋芋枝蔓上,开满了白色的洋芋花,它的就像我们石柱人,美的内敛,质朴,典雅。秋后,挖开深深的土壤,便能看到圆滚滚的或红或白的土豆了。秋风里炊烟升起时便又能闻到那缕缕的土豆香了!还有那走入千家万户的石柱土豆生产的“陕耀”方便土豆粉丝,水晶粉,它让你吃一口,满嘴都是人间烟火!

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