我们经常说,老年人群体是多种慢性疾病的高发群体,所以在日常饮食中,经常建议老人多吃粗杂粮、绿叶蔬菜、低糖水果等。但事实上,老年人防治慢性病,在饮食上还有一类食物不可少,那就是菌类。
菌类食物是一种可以食用的非常好的微生物,它们除了口感香糯、味道独特外,营养价值也非常高。尤其是对于对老年人而言,常吃菌类食物可以有效的预防动脉硬化,保护心脑血管。下面我们一起来看看,生活中那些常见的菌类有哪些,它们各自的营养功效又是什么吧。
平菇
平菇也是比较常见的菌类,其质地肥厚、嫩滑可口。平菇虽然对老年人来说没有明显的保护血管的作用,但其具有驱风散寒、舒筋活络的功效,对手足麻木、腰腿疼痛、筋络不适等症有一定治疗效果,因此它也特别适合老年人食用。
黑木耳
黑木耳也是菌类家族成员,且素有“血管清道夫”的美誉。黑木耳能有效降低人体内血小板的凝集性,可以防止血栓形成。同时还可降低血脂和胆固醇,延缓动脉粥样硬化,对防治冠心病与中风十分有益。
杏鲍菇
杏鲍菇肉质肥厚,含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素、以及钙、铜、镁、锌等矿物质,因此也可以起到有效软化血管和保护血管的作用。
总之三高患者除了按时按量服药,还要控制好饮食以及调节好生活作息,可以多配合一些非药物的治疗方式,比如可常饮鹏尚阁牛蒡茶,通过清除血液及血管壁上的垃圾,从根源上改善心血管功能的绿色茶饮,再是养成良好的生活饮食习惯,低脂低盐饮食,不熬夜,不久坐,适度运动,戒烟,保持合理健康的膳食习惯。
除了这些常见的食材外,下面的这些茶饮对高血压,动脉硬化作用也很明显哦
罗布麻茶含有鞣质,类似于维生素P活性,能保持或恢复毛细血管的正常抵抗力,增强血管的柔韧性和弹性,能降低血清胆固醇,防止脂肪在血管壁中沉积;罗布麻茶叶中的单宁酸能抑制血压升高,并对高血压患者的血压进行降低的作用,特别是罗布麻茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用,茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂。
苦荞能让血管变得强韧,让身体变得更结实,让全身营养更均衡,含有血液健康必备的氨基酸,因此,常喝苦荞茶,或者苦荞食品,血管会更干净。
独头黑蒜,用大蒜泡制而成,经过多道工序,将营养锁住并且升华,能减少血管壁垃圾的沉积,谨防血管堵塞,一天吃2个,特别有利健康。
除了吃黑豆粉,还可以泡黑豆浆,比黄豆浆更有营养,无添加,原汁原味,不含蔗糖,非转基因,喝得放心。