这几天停了一档播客。有提到关于牛奶的言论，对于国人来说，貌似牛奶是日常饮食的必需品，大家都会觉得牛奶是营养价值高的食品，包括我在学习营养学的时候，老师也是这样讲述的，并且多次强调，想要补充足够的蛋白质和钙，牛奶是首选，因为一是含量高，二是好吸收，再就是易得。所以说，听到关于牛奶是二十一世纪最大的谎言这个论调时，我是蛮吃惊的，毕竟有种被敲打脑袋的震荡感。
主播曾经学的是临床医学，也从事过一段时间，后来开始健身等等，曾经为了减脂，会像大多数人一样，只摄取大众认知的优质蛋白，尽可能少的摄取碳水，在大约四年前，他开始吃素了。但也并不是严格的纯素，但是几乎是不在吃肉了。听他所讲述的一些经历和体验，已经一些医学论证来看，牛奶，等等一切我们大众认知的高营养密度的食物，好像都是被利益驱使推到了大众的眼前，并不是说这些食物本身没有价值，是有害的等等，但是只能说，这些食物的营养价值远远低于商家营造出来的那种氛围。
说实话，我听完之后，确实感觉不太好了，毕竟我很喜欢关于营养学，关于食物方面的一些知识，但是这种论调让我不知所措了，让我“楚门”感再次加强，我们都是楚门，我们的世界是真实的，还是营造的假象，谁又能说清楚呢？
