古代人也有“冰箱”——冰鉴。冰鉴的两侧有提环,顶上有盖板,上面还有两个孔,放在房间可以散发冷气。把瓜果美酒放在冰上,就能享用冰镇食物和冷饮。夹层里夏天放冰块,冬天放热水。古时候冰块不易储藏,只有王公贵族才能享用。