益生菌—产品学习

补充益生菌的人,主要分为三类:

一类是用来调节肠胃问题的,如便秘,腹泻,慢性胃炎等;

一类是用来增强抵抗力,改善面色、皮肤,纯养生;

一类是用来改善其他因菌群失调引起的问题,像妇科疾病、糖尿病、三高问题等。

市面上益生菌种类繁多,很多人在购买益生菌产品的时候,常犯以下错误:

1.不看活性

益生菌必须是“活的”,才能发挥健康作用,这是益生菌发挥作用的必要条件。益生菌要有活性才能对抗有害菌,调节肠道菌群。益生菌也是一种细菌,如果细菌死了,就完全没有效果了。 从生产,陈列,到食用后经过胃酸、胆汁等消化液消耗,真正到达肠道,存活的益生菌才能发挥调节功效。为了保证最后作用的益生菌数量,我们在补充的时候首先保证其中的益生菌是活的。

2.不问数量

益生菌从制作完成,经过嘴巴、胃液、胆汁的消耗,最终存活下来的才是有用的。所以在这个过程中,就要保证有足够多的益生菌能够消耗,就像大战一样,采用人海战术,最后留下来的就是“精锐部队”。

3.不看菌种

益生菌的功效,和“菌株”也有很大的关系。像发酵酸奶必需的益生菌——保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌,是无法达到肠道,发挥作用的。而双歧杆菌、乳杆菌,这类的益生菌,足够强大,能够存活,并定植肠道,调节肠胃。所以购买的时候,还是要好好看看菌株。

4.只喝酸奶和乳酸饮料

酸奶中是有益生菌,但是酸奶在经过加工、运输、摆放之后,其实并不能保证其中的益生菌存活率。而乳酸饮料也可以叫做“糖水”,其健康价值较低,不适合作为补充益生菌的选择。 另外,乳酸过多,反而会灼伤胃黏膜,对一些本身就胃不好的人,不见得有益。 要想真正感受到益生菌的调节肠胃、改善身体状况的效果,更建议补充益生菌补充剂,更加直接、有效。

5.混淆乳酸菌与益生菌

简单地说,目前很多常见益生菌是乳酸菌,乳酸菌只有少数菌株可以被称为益生菌。

益生菌是指经过一类对宿主有益的活性微生物,能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。 乳酸菌是指会生产乳酸的细菌,也就是说只要能产生乳酸,无论对人体是否有益都可以被称为乳酸菌,二者大大不同。 除了乳杆菌、凝结芽孢杆菌、双歧杆菌等乳酸菌之外,益生菌还包括酪酸梭菌、布拉氏酵母菌。而乳酸菌菌种成千上万,但真正称作益生菌的不过是其中一小部分。


                                       
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