说到烹饪，嗯，有点心虚！用儿子的话说，就是：小菜难不倒，大菜做不了！确实，我觉得他总结的非常到位，嘿嘿……
最近看到很多朋友都在晒厨艺，西餐中餐花样繁多，我呢，新技能和面食有关，接下来晒一晒，怕以后不做忘记了，至少曾经做过。
新技能一：鸡蛋灌饼
第一次做鸡蛋灌饼，还蛮成功的，个人表示比较满意，主要材料：面粉若干（根据吃饭人口来定）少许盐，鸡蛋、油酥
我得说一下油酥的做法，其实就是面粉和油放在一起炒，炒香即可。这小小的油酥非常重要，要不然鸡蛋灌不进去。
新技能二：做馅饼
看到闺蜜群晒出了这个用模具做出的花馅饼，勾起我童年的回忆，我邻居的大娘就喜欢在炉子上做这种饼，于是洪云从老家给我寄了一个馅饼模具，了解制作过程和材料就试着做了，过程还有点麻烦，首先发面，其次准备馅料（火腿肠和葱花），最后要两面翻才不至于糊。
必须说明一下，这不是我做的图，当时没有来得及拍。总体感觉有点费事，操作起来有点麻烦。
新技能三：炸油条
这个第一次没有成功，这是第二次，个人比较满意。
用的是做馅饼剩下的面，放在油里养了一夜之后做的，不足之处是，忘记放盐了，嘿嘿……
这就是我新学会的三项技能，生活有很多美好等待挖掘，热爱生活！享受生活！
