昨天我写了一篇《不用天天跑步，我是如何成功减掉28斤的》分享。
介绍了我是如何通过不用天天跑步，而是通过快走的方式，成功减掉28斤的。
里面只分享了我是如何快走的，今天我将继续分享如何轻松控制饮食。
但是，想要达到减肥的目标，必须是“运动+节食”相结合才能达到效果的，这两者是缺一不可的。
看过很多关于节食减肥的文章，里面的节食方法，一看就很难让我这个“吃货”坚持下去。
比如下面的：
“每天只吃苹果，不吃主食”
“一日三餐都是只吃水煮的菜”
“有油的菜用水洗过才吃”
“早晨一个鸡蛋，中午一个苹果，晚上不吃”
……
但是对我这种“吃货”和上班族来说，美食的诱惑真的很难抵抗呀。
特别上班族，每天要一边忍受着饥饿，一边还要面对繁忙的工作，工作状态可想而知了。
其实对于我这个“懒人”来说，最好的减肥方法就是“不用运动就能轻松减掉”。
然而在2014年的时候，我就用过各种“减肥食谱”，按照食谱坚持了两三个月后，也确实减掉了21斤。
但是之后稍微一没管住嘴，不到一个月，体重又重新飙回到了150斤。然后就这样放任着吃了，直到体重不断上升。说明单一节食减肥，反弹是非常快。
决定减肥后，在坚持每天“快走”运动的同时，我开始制定“节食计划”，因为我坚信，光运动不控制饮食，是达不到减肥效果的。
我采用的依然是“循序渐进”的方式，逐步控制饮食，而非“一步到位”的方式。
第一阶段：正常吃早餐与中餐，控制晚餐。
就是每天早餐与中餐，按照平时常该怎么吃就怎么吃，不用刻意控制。
而晚餐就不能吃主食了。
不吃主食，哪吃什么呢？
而我一开始，晚餐就严格按照“水果+酸奶”的搭配。
水果一般是一根香蕉或者一个苹果。多种水果可以轮换着来，避免单吃一种，感到厌烦。
而酸奶就是就是普通的100克的低温酸奶。酸奶具有很好的减肥作用，而且热量不高，脂肪含量少。
为什么控制晚餐呢？因为每天早餐与中餐摄取的热量，大部分都在日常的工作和走路中消化掉了。
而晚餐过后，你大部分时间都处在休息状态，热量消耗少，晚餐吃的东西很难消化掉。长此以往，就会造成脂肪在身体堆积，然后越来越胖。
其实这样做的道理很好理解，就是如何控制热量平衡。
当你每天身体的摄入量大于消耗量，热量消化不掉就会转化为脂肪，然后在身体上堆积起来，进而引起肥胖。
反之，如果你的消耗量大于摄入量，就能够燃烧掉多余的脂肪，达到瘦身的效果。
其实晚餐不吃主食，刚开始的阶段是最难熬的。
我刚开始的两周，到了晚上七八点的时候，肚子饿得那个百爪挠心呀，就想找东西吃。
我的办法是，早点刷牙，这样就不会想要吃东西了；然后早点关灯睡觉，睡着了就自然不会感到饿了。
很多人说，一个习惯的养成，3周就可以养成了。但是对我来说，晚上不吃主食这个习惯。花了一个半月的时间，才逐渐习惯。
当然，每个人的适应时间是不同的，有些人可能需要两个月甚至更长。可以根据个人的实际情况进行调整。
最后，我按照上面的这种方法，第一个月就减了7斤。
第二阶段：减少早餐与中餐的量
从第二个月开始，我开始减少早餐与中餐的量。
第一阶段的减肥成果，给了我很大鼓励，说明我的这种节食方法，是有效果的。
于是，为了进一步巩固减肥成果，我开始了控制早餐与中餐。采用的还是逐步减少的方式，而不是一步到位的进行。
我正常的早餐，通常是“1碗粥+1碗拌面+1个肉包+1个鸡蛋饼”。（食量是不是很大？）
哈哈，因为晚餐不吃主食了，早晨起床后就会觉得特别的饿，所以早餐吃得比较多。
但是从第二个月开始，我早餐只吃不超过三种。有时候是“1碗白粥+1个肉包+1个鸡蛋”。有时候吃腻了，就会换些花样。但是绝对不超过三种。
特别是鸡蛋不可少。鸡蛋能够增加饱腹感，而且蛋白质又高。那么在上午上班的时候，就不会感觉到饿，而去吃零食了。
接着就是控制中餐，正常吃饭的时候，我大部分都是在公司食堂里吃的，食堂相对来说比较干净卫生，而且不那么油腻。
我正常的中餐是一荤两素，然后再加四两饭（我们公司女生一般都是一两饭）。因为胖，所以我饭量一直比较大，所以看起来比较多。
控制中餐，我一开始就直接将米饭减到每天2两，菜还是照常。但是很少吃高热量油腻的菜，比如红烧肉等。
但是会吃一些白肉，如鸡肉，鱼肉呀这些。
然后这样，通过早餐少吃一种，中餐饭少吃2两，晚餐还是“水果+酸奶”。
第二个月的时候，我又减掉了8斤。
这样通过两个月的“节食+运动”，我总共瘦了15斤。直接从153斤降到了138斤。
第三阶段：再次加强晚餐的控制
到第三个月的时候，我再次减少晚餐的量。
晚餐只喝一杯酸奶或者只吃一个水果。
甚至在过了三个月后，我晚上不吃，也不会感觉到饿了。偶尔因为工作原因要吃晚饭，我也是只吃小半碗就感觉撑了，而体重也丝毫没有增加。
为什么现在吃一点就会很撑？
其实这个道理也比较好理解。因为人的胃是有很强伸缩性的。
当你吃得多的时候，就会慢慢把胃撑大。如果突然食量减少，胃没有填满，然后你就会觉得非常的饿。
而当你逐步减少食量，胃就会慢慢变小，并逐步适应每天的这种少食量。所以如果稍微吃多一点后，胃就可能感觉比较撑了。
通过三个月的时间，养成的这种饮食习惯，一直持续到现在。再配合“快走”运动，8个月的时间共减了28斤。
当然，在这减肥的过程中经常还会出现体重反复，很难坚持的情况。
我也是通过一些小的习惯，慢慢进行调整，让我的体重持续稳定的下降。
接下来，我还会分享我是如何通过一些小习惯，小方法，使自己不断坚持下来，最后达成减肥目标的。
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