以前都是妈妈给我做早餐做的特别迅速，于是我就觉得，煎鸡蛋很简单，早上我就自告奋勇的告诉妈妈，今天的早餐我来做，妈妈笑着说好啊，我倒想看看你到底怎么做的？
我照着妈妈平时煎鸡蛋的步骤，先把电饼铛打开，然后往锅里倒一点油，再用铲子把油摊开，油热的时候我把鸡蛋轻轻地磕一个缝，盯着敲开的那个裂缝把手轻轻伸出去，鸡蛋壳就被我打开了，然后再轻轻地把它放入碗中，一个鸡蛋就打好了，我把盛着鸡蛋的碗轻轻的倒进了电饼铛中，因为第一次做比较紧张，搞得手忙脚乱，把鸡蛋倒撒在锅的外面，把我吓了一跳，妈妈妈妈，快来！妈妈让我静下来，不要慌，妈妈，帮我把傻掉个鸡蛋液收拾干净，我要熟练的按照步骤重新打了一个，像原先一样倒进锅里，这次要小心啦！到进去后撒上调料和盐，我看见锅中的鸡蛋颜色慢慢开始变化，连忙拿着铲子，对着鸡蛋的下方一插，有迅速的把铲子挥向空中，倒过来按在电饼铛上，过了一会儿，锅里冒出了香喷喷的气味，哦，是鸡蛋熟了，于是一个美味可口的鸡蛋就出锅了。
我吃着这个鸡蛋，心里暗暗的想，唉！平时看妈妈做的时候很简单，自己做的时候可真难啊！
