每个人都希望能够拥有好朋友。古今中外，有很多好朋友的故事流传，让人羡慕。
什么样的朋友才是最好的朋友？一千个人，可能会给出一千种答案。比如有人会说什么心灵相通啦，情同手足啦，刎颈之交啦之类的，显得很高大上。
但要让我来说，我想说，世界上最好的朋友，就是酒肉朋友。所谓酒肉朋友，顾名思义，就是一起喝酒、一起吃肉的朋友。
在很多人的心中，酒肉朋友是个有贬义色彩的词，他们对酒肉朋友是很不屑的。在一些教育人的文章中，还会举出一些例子，劝人不要交酒肉朋友。曾当过北京大学书记、江苏省委副书记的任彦申就曾教育青年学生，“最糟糕的交友是和一批酒肉朋友混在一起，不谈正事。”
其实，朋友是什么？朋友不是单位同事，不是创业合伙人，朋友之间的交往，非要去一起谈正事、干正事，是不是太严肃、沉重了一些？当然，现在这个世界太功利、浮躁了，大家每天都急急忙忙地，想着干事业，想着快成功，却很少有人愿意停下来，看看风景，放松放松。和好朋友一起喝酒吃肉，没有目的地聊天，就是最好的放松。古话说，君子之交淡如水，而一起喝喝酒，尝尝美食，这样的朋友关系何尝不是最纯粹的君子之交？说什么“酒肉朋友靠不住”，还不是一开始你交友的动机就不纯？酒肉朋友，原本也并没有贬义。关汉卿的《单刀会》里，道童说：你要索取荆州；不来问我；关云长是我酒肉朋友；我交他两只手送与你那荆州来。看看，说别人是自己的酒肉朋友，还略有一些小得意呢。
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著名美食家和专栏作家，《舌尖上的中国》 总顾问，江湖人称沈爷的沈宏非先生，就很支持好朋友当酒肉朋友。在他看来，“酒肉朋友”的词意仅次于“生死之交”。他认为，酒肉朋友是朋友关系里纯度和境界最高的一种，招之即吃，吃了就散，功利性最低，不伤感情，不会互相借钱，也不会互相争女人。我很认同他对酒肉朋友的看法。可惜的是，我跟沈爷还只是不很熟的普通朋友，还没跟他一起喝过酒吃过肉呢。
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再举点其他名人的例子吧。李白和杜甫的友情一直为人称道。众所周知，李白是最爱喝酒的诗仙。杜甫对李白的喝酒就非常欣赏，“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠”就是杜甫写的。杜甫的《春日忆李白》里写道，“何时一樽酒，重与细论文”，想李白了，啥时能再碰面一起喝顿酒啊。鲁迅也喜欢跟人做酒肉朋友。郁达夫最喜欢找他一起吃饭，不光喝酒，“一餐可以吃一斤重的甲鱼或一只童子鸡”。鲁迅的《狂人日记》发表后，曾专程请胡适到北京绍兴会馆吃饭，第一道菜就是梅干菜扣肉，那顿饭，让胡适吃得大呼过瘾。看看，文人也喜欢交酒肉朋友。
马克思与恩格斯这对好基友，以前的宣传总说他们一起写作，一起干革命，最多也就提到恩格斯为马克思有私生子背黑锅。不过，看看他俩的通信就能发现，恩格斯经常给马克思买酒、寄酒，“我已差人从曼彻斯特给你寄去一筐酒，有6瓶 波尔多、3瓶波特酒、3瓶赫雷斯”，“今天寄给你一个木箱……内有8瓶波尔多、4瓶1846年的陈年莱茵酒、两瓶雪利酒”，“今天晚上寄给 你一箱波尔多葡萄酒”……如果说他俩不是酒肉朋友，打死我我也不服。有个作家曾讲过个故事，有一天在某个饭局上，他笑嘻嘻地跟每次都在酒桌上见面的老刘打招呼，结果对方冷漠地点点头。开饭后饭局主人一介绍才知道，原来老刘已荣升为他们单位的老大。“我马上意识到，以后他再也不是我的酒肉朋友了。”失去酒肉朋友，令人伤感。古话说，人生得一知己足矣。什么是知己？在我看来，真正的酒肉朋友就是知己。不妨扪心自问：你有酒肉朋友吗，有多少？当今社会，酒不少，肉也不少，但酒肉朋友真的太少了。
