01.老阿姨说，重庆没啥好玩的

到重庆的第一天，在地铁里，一位老奶奶操着口音浓重的重庆话对我说：“重庆都没啥好玩的。”

想起网上曾经流传的一句话“旅行就是从自己活腻的地方，到别人活腻的地方去。”  听着老奶奶絮絮叨叨嫌弃自己的家乡 ，我的嘴角却不由自主地扬起。

熟悉的地方，没有风景。可重庆弥漫的盛大雾气，对我来说，都是相当陌生的气息呢。

地铁在高架桥上穿行，窗外的居民楼一闪而过。我的旅行刚刚开始。

02 从一楼出来是大马路，楼顶出来还是大马路

很久之前听一位四川的朋友提到过重庆，说它是一座魔幻的城市。你从一栋楼的1楼出来是大马路，从楼顶出来还是大马路。是非常有意思的景象。

我在旅途中捡到一位驴友，她说起她的一位朋友，在重庆出差，出门想打个滴滴，在网上叫了车，半天没过来。后来才知道，车在楼上，她在楼下，人家得绕老长的路才能过来。

在重庆的洪崖洞，我终于见到那种神奇景象。洪崖洞是一栋11层商业中心，以巴渝传统吊脚楼为主体，依山而建。从洪崖洞12楼出来是沧白路，马路对面酒店林立。从1楼出来，也是大马路，来往车辆络绎不绝，过马路可以到江边和千厮门大桥走走，吹吹夜风。

这栋商场和你在城市里常见的很不一样。平常的商场，常见的设计是，中间有手扶梯可以上下，角落有电梯。

但是在洪崖洞，你沿着两边的商铺一路逛过去，突然出现在拐角的是一个小山洞，穿过去之后映入眼帘的是一条小瀑布，以及一座古香古色的亭子，再往前走是一座吊桥。沿着前面的小路往前走，又到了中间的某一层楼，然后你懵圈了：你现在逛到第几层来着？不知道。

洪崖洞这种建筑结构特点，在这幅画里可窥见一斑。它挂在洪崖洞顶楼纸盐河码头火锅店里的。表现的正是艺术化的洪崖洞。依着山势，层层叠叠的吊脚楼群。

入夜之后，华灯璀璨，犹如身在梦境之中。

03 串串香鸡爪抄手火锅，逛吃逛吃

在洪崖洞里逛吃逛吃是十分美妙的。我超级喜欢吃串串香，一根长竹签，串起海带/鸡心/豆皮/鸡皮……，泡在辣椒油里，味道小辣小麻，十分入味。

鸡汤抄手也是极负盛名。抄手，在我所生活的广州，应该称之为云吞，或者馄饨。抄手差强人意，倒是鸡汤里加入菌菇，鲜美异常。

还有一家上过湖南卫视的鸡爪店，酱色鸡爪，熬得软糯，入口即化。吃了两个还想吃，赶紧告诫自己，留着肚子吃点别的。

我和一位在路上认识的西安妹子，在洪崖洞顶楼的纸盐河码头火锅店吃火锅。两个人都不怎么会吃辣，于是点了微辣的九宫格。

在广州，有时在川菜馆吃饭，我会跟老板说微辣就好。我本以为我是一个能吃“微辣”的人。出乎意料的是，重庆的微辣＝广州的微辣的4倍。

本来还想强撑着把一顿火锅吃完的，后来辣得整片嘴唇好似在烈火中灼烧。不知道你有没看过一部电影叫《东成西就》？我感觉我当时的嘴巴，和梁朝伟在电影里面的香肠嘴，应该有得一拼。

实在顶不住了，只好跟服务员要了一碗白开水，涮过一遍之后，终于能体味到那种麻辣鲜香，还真不错。

以前以为九宫格火锅，是九个格子，分别为不同程度的辣。这次吃过才知道，就是在一大口辣汤里，加上格子，方便你在不同的格子里放不同的肉菜，仅此而已。哈哈，又涨见识了。

有一点要特别表扬的，重庆火锅的量很足。两个人点了三盘肉，两个青菜。没吃完。

只是，前车之鉴，下次吃重庆火锅，还是得点个鸳鸯锅底。

吃饱喝足之后，过马路上桥，回望洪崖洞，周身点缀着明黄色灯光。四角翘起的屋檐之下，挂着清一色的大红灯笼。顿时心生穿越时空之感：似乎它应该存在于古代盛世，是一个热闹非凡的集市。

04 麻辣鲜香的磁器口古镇

这几年去过几个古镇，商业化的街巷大同小异，使得我对磁器口古镇没有抱太多希望，心里认定它也是贩卖各种义乌小商品的商业街而已。

没想到它反而给了我意外之喜。由于是山城地势，古镇的房屋比平地更错落有致。沿着主街一路走，沿途有好几条巷子，从巷子走进去，有的是上坡，有的是下坡，往上可俯瞰熙熙攘攘的人群，往下找一处僻静的茶馆，喝一碗盖碗茶，晒晒太阳。

在主街上，许多店铺专卖火锅底料，工人师傅在店门口用直径一米多的大锅炒制火锅底料，热腾腾的油上漂浮着红辣椒，场面甚是壮观。在门口经过，那种麻辣生鲜的味道，甚是霸道地闯入你的鼻腔和衣服里。

我们逛了一两个小时，累了，便在巷子里找了一家叫耳遇的茶馆，闲坐聊天，她聊聊乡亲遇到的奇葩男博士，我说说工作跳槽，就这样，悠哉悠哉地度过了大半天。

05 石刻艺术，时隔千年依然震撼

去看大足石刻那天，依然是大雾天气。据说重庆一年有200多天都沉浸在水雾之中。嗯，难怪重庆妹子都肤白胜雪。

高速路能见度约二三十米。我们被迫停车在路边。透过车窗，看见太阳非常艰难地急于挣破迷雾。一个多小时后，阳光终于越来越明亮。

大足石刻主要是指大足区的北山石刻和宝顶山石刻。在宝顶山看各种神佛石像时，内心被千年前的人类智慧所震撼。石像置于黑暗石窟中，需考虑采光问题。石窟设计师在佛像正上方，凿开一个洞，自然光线从此进入，正好投射在佛像上，犹如佛光，进洞跪拜的人不由得心生敬意与谦卑之心。

洞窟墙壁上，雕刻了一只卧龙，下雨的时候，流水正好顺着卧龙的走势，流入地下，而不至于侵蚀洞窟中的神像。

神像的衣踞，线条走势各有不同，却又统一地表现出微风拂过的动态感。不由得想起以前美术课上老师提过的“吴带当风”。

唐代画家吴道子，擅长画佛像，所画衣带轻灵飘逸，如同被风吹拂。这种风格被称之为“吴带当风”。

今日在宋朝的石窟所见，应该是承袭自吴道子的风格。只是石头本是坚硬之物，却能展现出衣裙迎风起舞的动势，那又是另一层高境了。

我在山城重庆呆了三天，看了嘉陵江和长江汇合处，清浊分明；吃了一顿火锅，辣得要生要死；捡到一位独自旅行的女程序猿；坐了索道横跨长江；吃了很多街头小吃；看了《千与千寻》取景地洪崖洞；游览了千年石刻艺术……三天时间，每一天都是麻辣鲜香味，真的好喜欢这座魔幻的山城啊。