我们在生活中经常会吃到垃圾食品,当然对身体很不好,所以我们最好还是少吃为好。但是吃货的我怎么可能不吃不碰呢?
今天我要告诉你5个其实对你身体有好处的“垃圾食品”。
1、薯条
我们是把这个美味的小点心列为垃圾食品对不对,有的不正规的商店还有地沟油,危害不小。但是你只要到你觉得放心的商店里购买薯条,其实少吃一点还是有好处的。
在食品化学的期刊中显示,油炸的马铃薯其实比热炒或水煮中的抗氧化物高出许多,过去许多营养专家认为结合蔬菜和油脂能够帮助人体吸收脂溶性维他命A、D、E和K,美国营养博士表示使用健康的油品,像是特级初榨橄榄油来炸马铃薯,油品中的抗氧化物质酚就会被马铃薯吸收,说明看似不健康的油炸过程中只要使用对的油品,控制油温就能够为这个美味小点心的营养成分加分!
2、冰淇淋
炎热的夏天大家都会想要吃冰淇淋来消暑,但是在中医的观念吃冰就好像犯罪一样,特别是女生更不能吃冰淇淋(例假的时候),因为会有妇女病,但是你一定想不到其实冰淇淋是一种温和的冰类,对你的健康和体型都会帮助,按照国家产品标准来说,冰淇淋营养成分为牛奶的3倍,在人体内的消化率可以达到95%,还可以帮助燃脂,对怀孕妇女和喂母乳的妈妈也特别有帮助,但是冰淇淋也要选对种类,避免有大量染色的和食品添加剂的冰淇淋,最好吃纯牛奶制作的,才是对身体有帮助的,你也可以自己在家做!
3、爆米花
爱吃爆米花的人一定都听说过爆米花对人体有害,不是太甜就是太咸,或是含铅量高,那是因为市面上为了吸引买家,为了口感加许多盐、糖或是人工奶油,自然都被认为是垃圾食品,其实只要烹调正确,爆米花其实一个低热量、高营养的好食物,美国知名的一位医师指出爆米花是良好的纤维来源,还保留了玉米的营养素,像是淀粉和玉米黄素,玉米黄素可以保护眼睛,爆米花还含有多酚抗氧化剂,能够延缓老化,减少心脏疾病和癌症的风险,只要自己在家不放任何油,加上一点点盐或是糖来增加口味,在微波炉里加温5分钟就可以了。
4、巧克力
跟我一样喜欢吃巧克力的人再也不用感到有罪恶感了,根据研究显示巧克力吃了对身体有非常多好处,可可豆喊黄烷醇能促进大脑血液循环(可可成分至少占70%),巧克力可以降低刺激食欲的饥饿素,可以有效的降低血压和中风的几率,帮助减轻焦虑,还有皮肤会变好,只要吃到对的巧克力,而不是市面上卖的那种不同口味巧克力,而对的巧克力主要是在说黑巧克力为主。
5、蛋黄酱
蛋黄酱的柔和口感加在面包食品或者水果就是人间美味,但是你应该常得说蛋黄酱是用大量油类做出来的,热量高到爆表,其实市面上卖的蛋黄酱都是加工过的产品,加了许多看不懂的材料,但是对身体健康好的蛋黄酱其实是新鲜先做的,简单的两个材料,只需要蛋和橄榄油,许多医生推荐每个礼拜食用2到3次的新鲜蛋黄酱配上沙拉其实是非常健康的,因为里面的植物园能够预防心脏病,而且含有维他命E和F能够增加人体的代谢率。
想要吃喜欢的东西,就要吃的聪明,垃圾食物之所以会成垃圾食品,是因为人类变懒了,原始的食物都变成加工食品,商家不然怎么赚钱?
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