你怕摄入脂肪吗?不用怕!健康的脂肪会为你带来很多益处,包括帮你减脂。为了支持新陈代谢,免疫系统和激素分泌,我们需要摄入脂肪。它会帮我们减轻炎症状况,增进脑部健康,还可以让我们觉得有饱足感,因为很多时候,脂肪的味道都是很不错的。
当我们想减脂的时候,应该首先考虑整体的健康情况。脑功能,减少炎症症状和其他新陈代谢情况,都跟脂肪有关。很多人希望增肌减脂,下面就是六种脂肪的来源,能够帮助你达成目标:
鱼类
鱼的脂肪越多,就越好。脂肪丰厚的鱼类,例如三文鱼,金枪鱼,沙丁鱼,马鲛鱼和鳟鱼都含有丰富的omega-3脂肪酸。根据美国心脏学会的数据,人们每周至少应该摄入两次富含脂肪的鱼类,以此来平衡omega-6和omega-3的比例。更不用说来自DHA和EPA的营养了,这两种成分可以减少炎症状况,让你尽快从运动损伤中恢复,让关节不那么酸疼,也会帮助你减脂。
椰子油
椰子油既可以做烹调油使用,也可以直接像黄油那样抹到面包上。研究表明,椰子油的摄入会提高抵抗病菌的能力,可以帮助你消灭真菌和念珠菌。荷尔蒙是运动员最好的朋友,椰子油会对我们的荷尔蒙起到积极作用,保持甲状腺和血糖的健康,从而对减脂非常有帮助。椰子油还含有一种叫月桂酸的成分,这种中链苷油三酯可以尖山脂肪存储,并且是能量的优秀来源。
橄榄油
橄榄油会减少心脏病,高血压和一部分癌症的风险。在最近《神经学》杂志刊登的一项研究表明,对心脏有益的橄榄油烹调或拌沙拉,会减少中风的风险。橄榄油有丰富的单不饱和脂肪酸,会帮助人们减少脂肪。
牛油果
牛油果的口感非常不错,加进有鸡肉和西兰花菜种非常好吃,而且有营养。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸,会降低过高的胆固醇,并且帮你的身体燃烧更多脂肪。
鸡蛋
你是不是也曾经把蛋黄扔了,怕自己增肥?吃太多,肯定是不好的。但是你要知道蛋黄内含有丰富的omega-3脂肪酸,维生素B,胆碱和其他营养成分,会帮助你保证脑部、神经系统和心血管系统的健康。虽然很多报道说鸡蛋里的胆固醇对身体不好,但是研究显示适度的鸡蛋摄入可以增进心脏健康。鸡蛋中适量的胆固醇可以增进睾酮的分泌,在减脂和增强力量上的作用很重要。另外,整个的鸡蛋会让你有饱足感,早餐吃鸡蛋也可以让你一天都不会有特别饥饿的感觉,从而毁掉自己的减脂进程。
坚果
最好的坚果是杏仁,核桃和开心果。杏仁富含维生素E,核桃含有植物omega-3脂肪酸,而开心果含有叶黄素和玉米黄质,对眼睛的健康很有帮助。研究显示,那些常吃坚果的人都更苗条,而且得二型糖尿病的更少,并且心脏病的风险更低。在食用坚果油的时候,要注意它是否有添加的糖分。喜欢吃零嘴的人,可以将坚果油作为小吃,它的卡路里虽然不低,但是却能给你补充不错的蛋白质。