一直以来，都偏爱厦门的冬夜。
1月，是厦门的最淡季，晚上八点的环岛路几乎空无一人，直到现在都还记得在厦门的第一个夜晚，宽阔的马路，星星和夜空从天上坠落，我们穿着宽松的毛衣慢慢走在能听到海浪声音的路上，仿佛走在时间的边缘。
就那样走了很多个夜晚，没有方向，没有目的。听着海浪，望着星空，吹着晚风，迷失在寂静又陌生的旅途。
从路的这边到另一边，我们聊了十年的青春，从懂事到成年。
我把每一段旅程都看成一场告别，踏上列车之前的日子，我都把它叫做往事。还记得第一次失去喜欢的东西，我哭得天崩地裂，很久都不能释怀，后来失去的东西多了，渐渐地便学会了不动声色。喜欢的人喜欢别人了，挥挥手，说声再见，再也不回头。
在厦门待的十天里，看了十天的夜空，吃了十天的沙茶面。
每天走累了，就到曾厝垵那间门口挂了个大红灯笼的店点碗面。
因为不吃辣，所以我点的总是清汤面，阿欢不一样，她是江西人，从小就能吃辣，每天一坐下来就跟老板娘说：帮我放多点辣椒。
已经红彤彤的一碗面，阿欢还要自己加辣酱，一碗吃罢，阿欢常常泪流满面。
可能每个人的心都没有想的那么强大，所有的悲欢离合都要有个突破口，我的是蛋糕和巧克力，而阿欢的是辣到极点的面。
阿欢说她的梦想是要在三十岁之前吃遍中国各个地方的面，尝尝各个地方辣椒的味道。
阿欢是我在青岛捡到的朋友，14年的夏天我在马蜂窝上发了个帖子，想找个去青岛拼车的小伙伴，阿欢回复：我在青岛，我可以去接你。
她带着一位叫小刘的男生，陪我从香港路逛到广西路，阿欢告诉我青岛的每条路都有一个故事，路名背后，是这个城市的密码。
广西路曾叫亨利亲王街，原因是清朝末年被德军占领，于是青岛的第一批路名带有当时的德国特色。第一次世界大战爆发后，日军占领青岛，于是广西路又有个名字叫佐贺町。
小刘对青岛的历史很了解，我和阿欢却习惯对历史避而不谈，总觉得那些长达几千年的血泪时光太沉重，秘密藏得太深，所以不喜欢轻易提起。
青岛的海很美，特别是落日余晖的时候，我望着远方的地平线出神，阿欢淡淡地说：我已经看腻了青岛的海，下次我们去厦门看海吧，厦门的海听说也好美。
2015年的1月，阿欢给我发了条微信：你想去厦门吗？
阿欢说她想去厦门吃沙茶面。
我们就这样在厦门碰面了，一起在厦门的环岛路上一遍遍地走，我说了我的往事，阿欢说了她和小刘的故事。
聊完彼此的青春，我陪阿欢去曾厝垵吃一碗加很多辣酱的沙茶面，大辣一场，此后大步向前，愿岁月无可回头。
阿欢第一次见到小刘，是在她十八岁那年的冬天，她在青岛的客栈当义工，小刘是客栈老板的朋友。她形容和小刘第一次见面的感觉，她说：是什么感觉呢，是那种觉得他自带光环，看着会走神的感觉。
从那天开始，阿欢开始了她长达四年的暗恋。
2015年1月，小刘大学毕业决定出国深造，临走前，送了份礼物和卡片给阿欢，卡片上最后一句写着：谢谢你的想念，我很抱歉。
阿欢没有哭，她很平静地发了条微信问我想不想去厦门。
在厦门星光漫天的海边，我望着扑打上岸边的浪花出神，阿欢在我旁边静静地说：厦门的海并没有青岛的美。
阿欢想来厦门，是因为小刘曾对她说过，他喜欢吃厦门的沙茶面，夜里吃一碗放了秘制沙茶酱的热面，暖心又暖胃。他还说他觉得辣的沙茶面更好吃，只可惜他不太能吃辣。
小刘出国后，阿欢决定要去厦门试试那碗暖心又暖胃的面，她还决定，要在面里放很多很多的辣酱，小刘不能吃的，她替他吃。
她遇到小刘后的梦想是要去尝遍中国各个地方的面，感受不同地方的辣酱味道。
然后她就能告诉小刘哪里的面最好吃，比沙茶面更好吃，哪里的辣酱不辣，你可以放。
小刘运气不够，错过了这么好的阿欢。
阿欢在店里不停地加辣酱，不停地加。吃得眼睛泛红泪水鼻涕都出来。吃沙茶面加很多很多的辣椒还有一个好处就是：你不知道是因为伤心才落泪还是因为辣椒太呛。
在厦门的最后一晚，我们租了辆双人座位的单车，沿着海边的马路上坡下坡再上坡，看穿了海边的星空，吹尽了青春岁月的晚风。
从厦门回来后不久，我收到阿欢从青岛寄过来的明信片：厦门的海不够青岛的美，尽管如此，我还是喜欢厦门的海。
因为青岛的美和它的历史一样，太沉重。
当然，厦门除了环岛路的夜空和海风，还有很多很美的地方，比如鼓浪屿，在某个早起的清晨，搭一班轮渡前往鼓浪屿，岛上独具特色的建筑和风景会让你觉得不虚此行。
厦门的景点很多，南普陀寺、集美学村、中山路步行街、厦门大学、曾厝安小吃街、鼓浪屿上的海滨浴场、日光岩、菽庄花园以及胡里山炮台等等。
厦门的小吃也很多，沙茶面、海蛎煎、土笋冻、花生汤、贡糖夹饼、鱼丸汤、芋包等等。
希望今后有机会去厦门的朋友们，在吃沙茶面的时候，放很多很多辣酱都是单纯的因为辣的面更好吃，而吃得眼睛红红都只是因为：辣椒太呛。
