06/13/2018 Oaxaca(瓦哈卡)

算算出来已经快两个礼拜了,感觉旅行也慢慢进入了状态。昨天来到了著名的Oaxaca,早就听说这里的美食独树一帜,著名的string cheese(一种能够手撕成丝的奶酪,味道微咸,很有嚼劲)还有mole(用不同的辣椒,可可,糖和调料熬成的酱汁,浇在肉上吃)。

昨天长途车停到了城外的一个小转运站,看起来很破烂,天气又很阴沉,外加接我们的出租车司机抱怨了很多关于当地萧条,腐败的问题,导致Dafne有些失望和警觉,因为听出租车司机讲这里比较危险。

后来我们去了一个当地不错的餐厅,价格快赶上在美国吃饭的价格了,进入餐厅之后,颜色很艳丽,里面又有一个天井,旁边有一个搭造的柴火灶,专门有人手工制作卷饼。入座之后,慢慢地,餐馆人多了起来。他们中大部分像是当地的墨西哥人和少些游客。我告诉Dafne,这里应该没有那个司机说的那么遭,原因有二,其一,我长这么大,很少听说哪个出租车司机不抱怨的。你如果和北京的的哥聊上两个来回,估计就觉得这个国家明天就完蛋了。第二,来到这里吃饭的人,如果都是外国人,或者西装革履的商务人士,那就说明这里的经济真的有问题了。至于餐馆贵的原因,应该是因为当地物价比较高,毕竟交通不是很方便,外加又是旅游城市。

酒店

烤紫玉米饼灶台

后来到了住的地方,房主很不错,介绍了一些地方和餐馆。

昨晚去住的旁边的一家餐馆吃Tlayudas。是一种当地独有的馅饼,先把薄薄的一层面饼烙成硬脆状,然后里面抹上一层豆泥,白菜碎和string cheese。中间折叠之后再炭火烤制。配上烤肉,烤洋葱头,香草和各种salsa(用辣椒,蔬菜熬制的辣酱)。味道很简单,但是混在一起,非常美味。我们还点了agua de fruda(当地人把水果加水打碎,放在大塑料桶里冰镇起来卖)喝起来消暑解渴又很清爽。我点的是柠檬草风味,清爽提神。我最爱的其实是青柠薄荷水,把两种材料放在水里打碎加上糖。墨西哥的食材,因为还没有受到美国工业化农业的影响,味道非常好,风味绝佳。现在想想,老天爷真是公平,让美国人物质生活充足,但是却享受不到食物的本味。活在人造的世界里。

Tlayudas烤肉
Tlayudas

今天工作了一天,Michelle又做错了一些东西,老板让我帮她解决问题,顺便查一下到底是怎么回事。后来发现Michelle为了弥补之前的问题,又做错了一些东西,但是她骗老板说是系统问题。这下问题就大了,尤其是做财会的,这个是底线,再怎么办,绝对不能骗人。况且现在的系统,所有的动作都有记录。虽然帮老板发现了这个问题,内心有一丝的得意,但是又有些难过,毕竟如果Michelle因此失去工作,不知道对她和她的家人有何影响。我心里觉得,不管怎样,内心的这种得意,是值得分析的。这种对权力的恶的感受,是要面对的,但是也不能一味的压制。要感受他,面对他,和他对话。

工作完了就出来瞎转,之前听出租车司机讲,城里在闹游行,今天逛到老城区的中心,看到整个中心广场和周围紧邻的街道都被各种帐篷占领了。周围都是各种标语。帐篷的外围是各种小摊贩。占领者占领市中心,小摊贩照样出摊,一片“祥和”景象。据说这些游行者是当地的老师,具体为什么我还没搞清楚。但是之前听说十几年前,墨西哥在卖国贼总统时期(名字忘了),通过了一项法律,允许教授退休之后,可以把自己的位置传给自己的孩子,就算孩子不是很合格。之前一段时间,这个法案被提了出来,准备废除。然后所有的在职教授必须要重新参加考试,不合格的一律搁置。但是想想,这中间又有多少腐败会发生。

教师的帐篷

再后来搞清楚了,原来这项法案也适用于中小学老师,前几年被推翻之后,因为最近大选,教师公会影响力又比较强,所以大家又出来抗议,要求新政府重新启动法案。民主到底好不好呢?是个引人深思的议题。南美很多国家,经济发展是在独裁时期最为鼎盛。而贫穷加之民主政体又容易造成民粹主义导致未来更大的问题。

后来又向城北边走,完全是天壤之别,各种酒吧,咖啡馆,小资商店。也有很多游客,外国人在这个区。100米之隔,天堂地狱。在这里逛的时候,心里那种违和感又出现了,记得第一次有这种感觉的时候是在高一暑假去阳朔旅游时,第一次去类似于酒吧一条街的地方逛,感觉与这种环境的格格不入,别扭。自己打心里就不是很喜欢所谓的小资环境,总觉得在淳朴的人民大众之中能够自在,不受束缚。或如吃饭来说,总觉得小摊小店的饭,吃起来合口。心里最见不得的就是看到西方发达国家的人,出入在这种高档场所,而看看当地人民,却在几百米开外,为了生存而斗争。我觉得,那些抗议者应该把北边的广场占领了,要不然就没人理他们。

革命尚未成功,同志仍需努力!


小资区一角
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 212,686评论 6 492
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,668评论 3 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 158,160评论 0 348
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,736评论 1 284
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,847评论 6 386
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 50,043评论 1 291
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 39,129评论 3 410
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,872评论 0 268
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,318评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,645评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,777评论 1 341
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,470评论 4 333
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 40,126评论 3 317
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,861评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 32,095评论 1 267
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,589评论 2 362
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,687评论 2 351

推荐阅读更多精彩内容