酒作为人类生活中不可缺少的一种嗜好品，其产品种类及其生产技术随着人类社会文明的发展而进步。根据学术界大多数人的认同，酒类可按照酿造方法和酒的特性进行基本的分类，划分为发酵酒、蒸馏酒、配制酒三大类别。国内外各种各样的酒尽管酒度不同，风味各异，根据其酿制方法的差异，使它们或多或少含有一定量的有机酸、低聚糖、氨基酸、脂肪酸、微量元素等多种成份，这些成分在人体中蓄积到一定浓度或者可能通过某些交互作用，从而对人体可能产生一定的生理功能，而直接或间接表现出一定功效，因而酒作为一种营养饮料，是有其一定的科学依据的。
促进胃液分泌、帮助消化
乙醇是白酒中的主要成分。据报道，适当的酒精刺激可以影响胃粘膜干细胞的增殖和分化。根据研究人员的实验发现，饮酒3-14天后的大鼠胃粘膜的细胞增殖和凋亡同步增加，提示在此时期内胃粘膜的细胞更新增强。因此，适当低浓度酒精反复刺激可以促进胃粘膜的细胞更新并引起大鼠胃粘膜的适应性细胞保护作用。
延缓衰老
白酒中含有的ω-3愈创木酚、4-甲基愈创木酚、4-乙基愈创木酚、香草醛等植酸及金属Zn、Cu及铜锌络合物等物质，具有防止皮肤老化、延缓衰老、抗过敏反应及促进毛发生长等功能。
抑制肿瘤细胞的生长与繁殖
丁酸可作为癌症治疗剂，可抑制肿瘤细胞的生长与繁殖，促进肿瘤细胞死亡，诱导转化癌细胞变为正常细胞，并抑制癌基因的形成。酒中的乙酸、乳酸、丁酸含量均较多。这些酸进入人体，对防治多种疾病是十分有益的。
降血脂，扩张血管
白酒中含有亚油酸、4-甲基吡嗪（TMP）、羟基丁氨酸、乙酸、甘露醇（己六醇）、丙三醇（甘油）、4-甲基吡嗪（TMP）医学上称为川芎嗪、α-亚麻酸等物质，在人体的新陈代谢过程中，被人体吸收具有扩张血管；轻度降压；改善组织微循环，提高组织血流灌注；抑制血小板粘附聚集和血栓形成；抑制平滑肌细胞和成纤维细胞增生；调节脂质代谢，抗脂质过氧化；有一定的调解免疫作用；抗组织纤维化，对肺纤维化和肝纤维化有一定的治疗作用。对体外缺氧缺糖培养心肌细胞有一定的保护作用。
左手拉拉，坚持“做好中国酒，做中国好酒”的理念，一直秉承健康养生至上的理念，让年轻人在喜欢上喝白酒的同时，也能保持自己的身体健康，做好中国现代派白酒的带头人。
