上篇分享了，周末去把头发剪了，正好这篇想讲讲我这几年固定去理发的这家社区理发店。

先说说这家店为什么我从搬到这里后就一直固定在这家店剪头发：

一个确实离家近，步行过去10分钟的路程；

第二，老板和老板娘真的很懂我的需求，说更精准一点，是懂我们全家的需求；

第三，比起大商场里剪个头发动不动三位数，这里的价格我比较能接受。

据老板娘说这家店开在这里14年了，是家夫妻老婆店，从最初夫妻俩给别人打工，到后来出现一些薪酬上的纠纷，最后他俩干脆自己把店吃下来，自己当老板。

没想到就这样做了十几年。从新婚燕尔，到现在两个儿子都已经成人了，时间也过的太快了！

我刚开始去这家店的时候，发现人特别多，如果时间不赶巧，就要排队等蛮长时间。后来知道了，去之前提前跟老板娘打个电话问一下，如果人正少就马上赶过去，避免等太长时间。

那天我回去后给他们算过一笔账，像我这样每次只剪头发的，女生剪个头发60元，男生剪头发50元，长发的话按照女生的价格来算，如果是烫头发或者做护理至少250元起步。

店里一排座位坐满是6个人，每次我去店里，客流会不停地进进出出。我一般是周末的下午去，就我在的那档时间，前前后后大概20人左右。我问过老板娘，周末一天至少五六十人是有的，如果遇到节假日前人更多一些，平时少一些，人流主要集中在每天晚上。

这样的话，平均算每天有60个客人，每人就算都是剪头发，按照长发来算，那就是每人60元，当然，还经常有年纪大的老邻居去染头发，做护理，还有旗袍队的老阿姨喜欢烫头发的……

我就按照最低的来算的话，一天差不多3600元收入，社区理发店是每个月30天不休息的，这样的话，每个月夫妻俩的收入就是：3600X30=108,000元，扣除小门店的租金，据说之前很便宜，但疫情后给涨到了7800元/月，再扣除雇佣的2个洗头小哥的工资，一些洗发用品消耗品，每月净利润10W不到一点。

我这还是按照每个进店客人都只是理发来算的。

实际上肯定不可能只有理发的客人，要知道周围小区很多阿姨都是他们的老客户，有很多客户拆迁搬走了，依然会回来找他们做头发。

我每次去都会碰到老阿姨说是从老远的地方过来的，早年住在这附近，就喜欢老板娘烫的头发，现在住的地方周围没找到合适的理发店，要么太贵，要么手艺不行，都不如老板和老板娘中意。

我总结下来，其实我选择这家店，也都是因为老板和老板娘特别懂客户需求。

1.从不主动推销

我在这里剪头发最大的好处就是，老板和老板娘从来不推销任何东西。像很多连锁店，在洗头的时候，服务员就会不停的给你推销这个推销那个。

本来进店理发就是想要图个安静，但这样被打扰就会觉得烦的很。

这家店因为老板和老板娘都是亲自操刀，忙的也根本没时间推销，只顾把每个顾客的头发弄好，最后满意付钱离开就很好了。就没有这种不停推销的事情。

但要知道，其实服务做好了，产品做好了，就是最大的推销。所以我经常说“这是个颠倒的世界”，很多店把心思放在推销上，但后面产品和服务跟不上，前面的推销反而起了反效果。

到不如老老实实把服务和产品做好，客户满意了，自然就会成为回头客。

2.永远从客户角度出发

就拿我自己来说，我第一次去这家店，就跟老板娘说的很清楚，就想剪短一点，看起来干练一点，但我不喜欢披着头发，因为不喜欢头发扎到脖子，经常是扎起来。然后回家要带娃，不希望有过多时间打理头发，剪完一吹就完事儿，不要打理的那种。

之后我去的每一次，只要跟老板娘说和上次一样的要求，她就马上知道。而且剪出来就是我想要的效果。

再比如我孩子想要什么要求，老公喜欢什么要求，其实这些要求都很抽象，但最后老板和老板娘都能做出满意的效果，也是挺厉害的。

我之前有一次想换个地方剪，就在公司附近的商场里找了一家，结果，理发师给我很多建议，他觉得怎么好怎么好，结果剪出来的根本不是我想要的，应该他想要的。不会再去第二次了。

3.懂客户需求

就拿昨天的一个很小的细节来说。昨天本来我老公是不让我去剪头发的，让我留在家里拖地，然后等他和孩子剪完，马上要准备他们洗澡的衣物，因为天气凉了，东西都要提前准备齐，要不然孩子容易着凉。

但我确实头发长的很长了，也就昨天觉得时间刚好，就硬是要一起去。

我进店就跟老板娘说，我的头发最好跟我孩子一起剪好，因为他剪完我得马上带他回家洗澡。但当时她正好在给一位老阿姨烫头发。

老板娘说没问题，因为我家孩子是老板剪的头发，他老公剪的比她慢一些。

她就算好了时间，很快帮我把头发剪完，然后抢在我儿子最后冲头之前帮我先把头发洗完吹干了。

她跟我：“看出来你很急的样子，我也是两个孩子的妈，在家也经常被老公催着要照顾孩子。”所以很理解我，她说搭伙儿过日子嘛，就是互相迁就，才能过到一起。现在时间刚刚好。

老板娘真是太懂我了，昨天剪完头老公一句话都没说，送孩子回家后，我自己头已经洗干净了，回家就不用再洗了，剩下的时间就刚好做家务。

今天路过一家新开的面包店，门口排起了长队，而且排队的人还在不断增加，不是说他们家有很多网红面包，而是门口在试吃蛋糕。

但这个试吃和我们在一些甜品店或者超市里的，一位服务员拿着一个盘子，上面放了很多一个个小纸杯的试吃不一样。

这家店专门有2个服务员在门口放了2张桌子，一张桌子放了好几个不同品种的、当天新鲜出炉的一整个一整个蛋糕，另外一个桌子放了很多我们吃蛋糕用的大纸盘，不是试吃的那种小纸盘哦！

最让我吃惊的是，这家店给客户试吃的是，这一整个蛋糕的四分之一，比如一个蛋糕是4寸的，给客户切的就是这个4寸的蛋糕的4分之一，免费试吃。

这是什么概念？

这家店在我们城市的中心地段，就这个地段的蛋糕店，4寸蛋糕大概是100元左右一个，每个品牌的价格略有不同。4分之一就是25元左右一块。

而且是当天新鲜做出来的蛋糕，上面铺满了芒果、草莓、猕猴桃等等，还是动物奶油做的，入口即化，真的非常好吃。

虽然我肯定没买，我不太吃蛋糕，但陪孩子一起等着吃一块免费蛋糕，还是很开心的。

而且我观察到，哪怕大部分人吃完是不买的，但总会有几个人吃完会买。而且到点试吃的时候门口排满了人，还能给这家新店造势。

这家店能想出这样的促销方法，我觉得他们非常懂客户的心里。要知道现在商业地段的网红店太多了，一家新店要想脱颖而出，要么有一些网红爆款其他店没有的，要么就是做的很好吃。

但如果两者都没有的情况下，如何出圈呢？

这家店就抓住了这个大环境下，很多人看到有免费试吃还是会去尝试的心理。但如果像一些店门口端个盘子这种，很多人其实是不会去吃的。

一来觉得这里面的东西感觉放了很久，不新鲜不敢去吃。二来，就这么一小口，耽误自己赶路的时间，又让别人觉得自己要吃这一小口，吃相有点难看。

但如果换成这么一大块就不一样了。一来，服务员当场把蛋糕拿出来，当场切给你，像我们客户是自己拿着盘子等在那边的，感觉就像等一个新鲜出炉的面包一样。二来，这么一大块大家都不会拒绝啊，那么大家都去吃，你也去吃好了，没人会觉得你怎么贪小便宜，不去尝试可能大家反而觉得你跟别人不太一样。

这让我想到了“钱大妈”线下生鲜超市，每天晚上快关门前，“钱大妈”的服务员也会把卖不完的菜免费送给顾客，这样一来也是建立了非常强的客户粘性和信任感。

那就有人问了，那很多人一直白拿怎么办？

事实是，总有些人会贪小便宜不买，但也总有些人买，因为蔬菜和蛋糕有些类似，如果当天没有卖完，很容易坏掉的，到了第二天就算没坏，品质肯定也不如新鲜的了。

所以把卖不掉的当做福利送掉，又吸引了客流，又让客户觉得店主给了他们很多好处，也增加了客户的信任度。

所以，大家都听过这句话：“大环境不好的时候，总有人亏钱，也总有人赚钱。”但很多人都把这句话当做心灵鸡汤听听。

然而当你去观察生活周围的细节的时候，发现确实如此，你看很多大有名气的理发店门可罗雀，一家小小的，装修都非常简陋的社区理发店却能做的这么好。这背后一定是有原因的。

去深挖一些细节，很多时候真的是可以给到我们一些之前忽略的启发和思考。而这些思考之后就可以去转化为“我能怎么做？”“我能学到什么？”“我接下来的行动计划有哪些？”

今天先分享到这里。