“煲帅”广式煲仔饭是专注于煲仔饭的美食品牌,它隶属于煲帅餐饮管理有限公司,自2019年品牌创立伊始,“煲帅”一直专注于如何能让广东地域的传统美食走向全国,让这碗煲仔饭得到更多人的认可和喜欢。经过近两年的摸索,煲帅现已完善了自己从零到一打造出来的“年轻新潮广式煲仔饭”体系——“轻食”、“年轻”、“美味”以及“高性价比”。
相比于传统的煲仔饭,“煲帅”显然更加具备当下年轻消费者喜爱的要素:复古国潮、年轻幽默、颜值更高。单从“煲帅”这两个干脆利落的名称,就可以联想出一个“干净”、“爽朗”、“义气”又“时尚”的广式大男孩,令人很难不产生亲近之情。
再来看看店内设计与风格。主色调上选用经典复古的红绿搭配,镂空的英文字母和加粗的字符,圆润又简洁的各种线条的设计,干净又新潮;再搭配妙趣横生的复古卡通形象,和色彩鲜明的经典字体,令人一看就很难忘记这样风格硬朗又热烈的设计。
如今,煲帅在年轻的广式餐饮细分品类中已有了不可忽视的地位。煲帅认为,广式美食是很有市场的餐饮品类,因为短视频时代的到来,带有地域色彩的美食更加的受到消费者的青睐,广式美食就是其中的翘楚。除了在“广式煲仔饭”上深耕发力,煲帅也开拓了“广式靓汤”等产品线,未来将在广式风格和广式菜品商上继续发力,让全国的食客都能尝到一份年轻有活力的广式煲仔饭。
另外,煲帅采用的是明炉制作的方式,在透明的橱窗前,消费者可以看到煲帅煲仔饭从食材到砂锅现蒸现做的全过程,透明、公开、干净、卫生,每一个消费者到煲帅的店内消费都会产生这样的印象。
随着越来越多的广式餐厅、广式美食餐馆的出现,相信将有更多的消费者将广式煲仔饭视为平常,未来广式煲仔饭的市场体量将快速增大。煲帅广式煲仔饭将以“年轻”、“新潮”等关键词激流勇进,商机稍纵即逝,抓住机遇,就是抓住了成功,有想法的创业者可以尝试加入这个市场。