上次更新整理的《后浪》里的春夏节气片段,虽然阅读不多,但是还是有小伙伴点赞喜欢的,所以,秋冬篇接着来啦!总觉得,这些节气片段就像一个又一个时空长河里细节,流落在我们的生活里,不为人知。
比如,我常吃苹果香蕉,但其他水果倒是少吃,以前总觉得枇杷不是我们常见水果。如今才知道,原来枇杷是小满的应季水果,去咳止痰。看,又get一个新知识,开心!好了,我们来继续秋冬季节气吧!
立秋(8月6日-8月9日)
立秋预示着夏季即将过去,但还有“秋老虎”的余威,阴阳之气开始转变,庄稼则开始成熟。
桌面布置是竹席为底,紫砂壶茶具。紫砂壶,配秋!
茶,立秋饮茶,气候干燥,适当饮茶,生津止渴。
龙眼,补益气血,滋阴润燥。这龙眼长得是挺像葡萄的,主要是皮是紫红色的,龙眼的壳不是一般都是棕黄色的吗?不知道有没有科普一下的。
香瓜,立秋吃香瓜称“咬秋”,寓意夏日酷热难熬,时逢立秋,特其咬住。香瓜边还放了雕刻称点心的瓜。
处暑(8月22日-8月24日)
处暑即为“出暑”,是炎热离开的意思,提醒人们暑气渐渐消退,天气渐渐向凉爽过渡。
桌面布置是竹席为底
核桃,健脑补脑,吃核桃的时节原来是处暑啊!五谷,作物成熟,五谷丰登。“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽。两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻。
酸梅汤,传统消暑饮料,解渴生津。
白露(9月7日-9月8日)
天气渐渐转凉,寒生露凝。秋属金,金色白,以白形容秋露,故名白露。
桌面布置为橙红色茶巾,紫砂壶茶具。白露的布置真是规规矩矩,颗颗分明。
月饼,临近中秋,制作月饼。枣,打枣,白露习俗。梨,天气凉爽干燥,吃梨润肺养阴。
秋分(9月22日-9月24日)
秋分除了指昼夜平分外,还指平分了秋季。秋分曾是传统的祭月节,中秋节由"秋夕祭月"演变而来。
桌面布置为橙色茶巾。
八月桂花遍地开,桂花,桂花飘香,秋意渐浓。桂花糕,松软香甜,滋补润燥。
风筝,红红的蜻蜓风筝,秋高气爽,适合放风筝。
寒露(10月7日-10月9日)
桌面布置为橙色茶巾,同寒露。桌面还摆了一瓶花雕酒。
芝麻糕,养阴防燥,润肺益胃。螃蟹,天气转凉,阳气渐退,吃螃蟹健脾益胃。
菊花,寒露是赏菊花的最佳时期。所以桌面的插瓶菊花上线了。
霜降(10月23日-10月24日)
霜降是秋季的最后一个节气,也意味着冬天的开始。民间有谚语,一年补透透,不如补霜降。
桌面布置为橘色茶巾和木托盘,深秋的颜色啊!
枫叶,霜降过后,枫叶尽染,满目红色,萧瑟人间。
菊花茶,天气干燥,清热降噪。柿子,应季水果,味鲜美,就是这摆盘的柿子,看着太像做好的柿饼了,都凹陷了。
秋天的节令结束了,走进冬天,一年的最后一个季节,冬,来啦!
立冬(11月7日-11月8日)
桌面布置为橘红色茶巾,整个是简洁肃穆的感觉,带有一点冬天的红。
茶,菊花茶,散风清热,清肝明目。这菊花茶算是从深秋喝到初冬,看怎么冬季是不是都能喝菊花茶呀!
交冬糍,糯米制成,滋阴润燥。外形看起来像是蒸好的糍粑,外面裹了红糖之类的。在福建漳州,立冬的时候,农家会做交冬糍,以糯米为主料,在浸泡以后再放到蒸笼里去蒸熟,然后迅速放在石舀里舂,直到变得绵软柔韧。最后再趁热将饭泥制作成各种样子的团状,搁在芝麻或黄豆或花生炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动,即可取食。漳州人就用这种小吃来祀神祭祖,庆贺农作物的丰收。
小雪(11月22日-11月23日)
桌面布置为墨绿色茶巾
花生,悦脾和胃、滋养补气,就是不知道说的是熟花生还是生花生了。大米,健脾养胃。鱼干,特色习俗,晒鱼干。这图中的鱼干真不像鱼干,大概我见识的都是晒的咸鱼干,这不会是没盐味的鱼干吧!
大雪(12月7日-12月8日)
大雪并不指降雪量一定很大,而是指天气更加寒冷。民间有吃红枣糕,观赏封河等习俗。
桌面布置为橘红色茶巾,白色茶具,红彤彤的,有快过年的气氛了。
大枣,大雪进补吃大枣,补益脾胃,益气生津。核桃,干果,益心脏,增强脑功能。
茶,大雪饮茶,保暖驱寒,就是不知道是什么茶,不会是姜茶吧!
冬至(12月21日-12月23日)
桌面布置为蓝色茶巾,白色茶具,蓝色茶巾上还铺着一层过年红的茶巾。
冬至节令美食传统,饺子,吃饺子好像是北方的习俗。糯米饭,寓意防灾祛病,团圆红火,这好像是南方的习俗。
冬天了,橘子上市了,开胃理气,快过年前很多人都会买甜甜的沙糖桔。
小寒(1月5日-1月6日)
桌面布置为蓝色茶巾,其实是和冬至的一模一样。
五谷杂粮,粮食作物的统称。枸杞,小寒吃枸杞有助于人体阳气生长。参茸酒,滋补强壮,助气固精。
大寒(1月19日-1月21日)
桌面布置为蓝色茶巾,同上和上上两个节气,合理怀疑,这三个节气会不会是一起拍摄的,桌面都不变的。
年味越来越重了!窗花,历史悠久,风格独特,是传统民间艺术。八宝饭,大寒风俗,健脾益气,养血安神。腊味,大寒风俗,制作与食用各种腊味。桌上是红纸,写春联的配置,还有一个中国结和编织的喜串放着。
从立秋到大寒,季节交替,倏然叶落已成冬。这藏在二十四节气中的传统文化,你学到了吧!