熬制牛轧糖的过程就像是恋爱一般,甜而不腻,回味无穷。必须要小火慢熬,不急不躁,稍微不注意就会影响口感。熬糖,放入材料,细心搅拌,放入模具,冷确成型,切块,裹上糖纸。过程并不算复杂,却及其考验制作者的耐心。当吃到自己亲手制作的牛轧糖时,是满满的成就感,是满嘴的香酥,是甜在口中甜在心里的感觉。
我做的牛轧糖不敢说原材料是最好最贵,但是选择原材料同样不敢怠慢 ,采用新西兰总统黄油,新西兰进口全脂奶粉,美国进口蔓越莓,等等。绝对是真材实料,口感一尝便知。
我让亲戚朋友们都尝了一下,都说味道不错,最重要的是O添加。想学的也可以找我,免费教你。想吃的也可以找我哦