照常5：30自然醒，站在阳台原地跑一小时，看着天色从黑夜转成白昼，当我大汗淋漓的时候，天也彻底大亮了，窗外的街景渐渐清晰起来，远处一道阳光洒在高楼的墙壁上，我满心欢喜，又是新的一天。
酒店包早餐，简单洗涑之后到达餐厅，此时餐厅里只有一个大姐悠闲的边看手机边吃东西，我看了看墙边的一排盛装自助餐的器皿，空空如也，正在吃早餐的大姐告诉我们：“说因为现在已不是旅游旺季，用餐的人很少，酒店没有安排自助餐，只能现点。”
我们走到旁边的厨房，里面只有两个阿姨在那边洗洗涮涮，其中一个看见我们，便热情地询问我们想吃什么 ？
客家人早餐都是以面食为主，而腌面最有特色，所以我点了一份腌面。
很快，阿姨把我们的早餐送了过来，腌面是由一碗肉汤和一碗素面组成，我首先喝了一口汤，觉得口味有点淡，再夹起面条一尝，我可以用惊为天人来形容，面体粘而不腻，味道浓淡刚好，让人忍不住一口接一口地停不下来，不一定要上大餐厅，花大价钱才能吃到好吃的。
面吃完了，这时才发现那碗汤的重要，吃完年后喝口汤，整个人都清爽了。
今天的行程是江北老街。
这条街很多客家特色美食，糍粑，黄粄，仙人粄，还有我心心念念的盐焗鸡等。
首先是一路的酥炸美食一条街，每家店的店面不大，炸好的食物都用拉链袋分装好，我仔细看了一下，大概有南瓜酥，炸芋丝，还有常见的崩砂，牛耳朵之类的，十块钱一包，份量还不少。
走到十字路口我看到马路对面有一家专卖糍粑的门店，我们刚走到门口，就看见一个大姐招呼店家要了十块钱，我走上前看了一下，店老板是个中等身材的中年妇女，之见她手脚麻利地吧一大盘粘粘的糕状物体捻成小块，扔进旁边的一个乘有砂糖，花生碎，黑芝麻的盘子里翻滚几下，等配料铺满，再用一个盒子装好。
我们有样学样的也要了十块，老板弄好端上来，我看了下，盒子虽不大，但也丝毫不客气的给我们装了估计有二十几个。我用牙签撩起一个塞进嘴里，粘腻的糍粑伴着花生芝麻的香脆，白砂糖的甜味，感觉有一种朴实干脆的，毫不做作的味道，仿佛就是那么地霸气直白地大声宣布，就是砂糖怎么了，就花生芝麻怎么了？
离开糍粑店时，老板主动加了我们微信，希望我们以后如果还想吃的话可以让她邮寄。
江北街虽然是旧区老街，但街道也是很整洁干净，特别是街道两旁长长的小巷子，更是没有看见一点垃圾。（回顾干净的小巷的图片里，我才发现，路边草丛里有一只已经死掉被风华干扁的动物尸体，看尾巴像猫，看头像狗，如果当时我看到的话，一定惊吓逃窜，根本不会拍照。）客家人热情好客。就算只看不买也不会甩脸。
我边逛边吃，边吃边逛，午饭就这样解决了，走到煲仔饭一条街，在街的尽头有一家专卖盐焗鸡的，一只整鸡65元，我们为避免在下一站找吃的比较困难，于是打包一只鸡当晚餐。
梅州的行程完结了，下一站，大埔。
