美食自古以来就获得诸多美食爱好者的关注。
2017年
探访舌尖上的川藏线
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拍下川藏线沿途的美食大片
小编已经把美食大片截取了一部分下来
接下来请欣赏
期待已久的饕餮盛宴吧~
藏式酸奶
品/味/不/一/样/的/生/活
藏式酸奶有一个很独特的口味，让很多人爱，让很多人恨。
对此，我经常用一句看似敷衍的话回答：“酸奶，酸奶，就是因为酸，所以才是酸奶。”
其实我说的没错，藏式酸奶是原始且纯粹的，它真真实实，连绵着千百年的味蕾共鸣，我们相信并且尊重传统。
春去秋来，悦耳的诵经声回响千年，是否也在诉说着藏式酸奶的传承。每一位牧民都说，只记得藏式酸奶手工制作工艺是一代传给一代，至于源起于何时，却已无从考究。
团结包子
品/味/不/一/样/的/生/活
团结包子是巴塘本地藏族招待亲友宾客的佳肴，在一般饭馆里是吃不到的，只有在巴塘本地藏族的家里才能品尝。
巴塘团结包子按进食的人数而定包子的大小，有多少人共同进餐，就下足够的面粉，做成一个大包子，管叫大家吃饱。
在节日，或者是同学、朋友、亲人相聚，就做一餐团结包子。吃团结包子的时候，进餐的人们围坐在一起，把冒着腾腾热气、喷着浓浓香味的团结包子摆在桌子中央，然后每人面前放上一个小碟子，碟子里盛上蘸水。
除此之外，还要打出一壶浓酽的酥油茶。这就是团结包子的特色：民族特色。同时也是藏汉民族饮食文化的融合。
盐井佳加面
如今，藏区不少地方开了盐井家家面馆，但是因为家家面在制作过程中必须要用当地的土猪肉、水、鸡蛋和面，还有青钢木烧毁的土灰泡水做碱。没有这些食料，佳加面就变味了，也就是说离开了盐井，总觉得哪里不对。
所谓的盐井家家面，实为滇藏地区的特色小吃，在巴塘等地区也有佳加面的饮食习俗。
它最大的特点是量少，每次在大锅里煮面，然后装在小碗里，大概只有一口的量，吃完一口由主人家分次加，来回送，反复送，直到吃饱。
和着土猪肉和香葱，味道鲜美，另还配有几碟子小菜，都是腌制的白菜、萝卜，精致爽口。
有趣的是，有些店主会在桌面上放一盘鹅卵石，这是用来数数结账用的，这无意当中增加了吃饭的休闲和乐趣，有人兴致勃勃地比饭量，饭后数鹅卵石的个数，好不有趣。
跟随我们的脚步
踏上一段让人垂涎欲滴的进藏之路吧~
推荐美食路线：
D1成都——丹巴
(都江堰、四姑娘山)
D2丹巴—八美—新都桥
(八美、塔公、新都桥)
D3新都桥—稻城—日瓦
(高尔寺山口、卡子拉山口、海子山自然保护区)
D4日瓦——亚丁村?
(马尼堆长廊，仙乃日神山，珍珠海，冲古寺)
D5亚丁村——稻城
(落绒牛场，夏诺多吉神山，央迈勇神山，牛奶海，五色海)
D6稻城—理塘—芒康
(桑堆、世界高城理塘、毛垭大草原)
D7芒康—邦达—八宿
(邦达草原，怒江山，九十九道拐，“勇士山脚下的村庄”--八宿)
D8八宿—来古冰川—波密?
(然乌湖畔，“西藏的小瑞士”波密扎木镇)
D9波密—通麦天险—八一
(雅鲁藏布大峡谷、南迦巴瓦峰、色季拉山，“世界柏树王”巴结乡巨柏林)
D10八一—工布江达—拉萨
(尼洋河风光， 布达拉宫远景，拉萨河)
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