今天中午熬的紫薯粥,炒的丝瓜西红柿,也是最后一次吃丝瓜,再吃要等明年了。
还有两块鸭肉,那天买来中午吃了一个鸭腿感觉不香。晚上我就把鸭子拆成小块,炒了一下。
过去孩子们一回家就去买烤鸭。就是带小饼和葱丝还有酱料,我特别喜欢吃她里面的甜面酱,又甜又香!
炒鸭子的女人身体长的高大结实,她把鸭肉用刀削下来,再把鸭架剁成碎块,一炒味道极好!
好久不买了,我都忘了她炒鸭子的步骤了。赶上节假日炒鸭子的女人就不住手,两只手来回的翻炒,尤其大热天看着她流着汗好辛苦!人们会排着长队等她炒酱香鸭。
我炸了几颗花椒油,放了些切碎的蒜,把鸭子随便炒了一下,最后放了一点烤肉料,鸡精味精。晚上小盖回来说好吃!我那天倒是没吃出来酱香味,今天才吃着浓浓的酱香。
我喜欢一个人做饭吃饭,一个人想吃什么做什么,如果家里有老人和孩子那做饭就操心些,菜不能硬了,老人吃软和的,孩子喜欢吃脆的,炒大白菜的时候就犯愁!
喝着紫薯粥太香了,这紫薯是小盖拼多多种的,还收了五斤土豆。每天睁开俩眼就施肥浇水,真是辛苦!每次都说种完这茬不种了,卸载。也许是农民热爱土地吧?不种水果了,又开始养牛种土豆了。