种子植物共有六大组成器官：
根、茎、叶、花、果实、种子。
其中花、果实、种子与植物的繁殖有关，
叫做生殖器官；根茎、叶与植物的营养有关，
叫作营养器官。
绿色植物具有光合作用的能力——借助光能及叶绿素，
在酶的催化作业下，
利用水、无机盐和二氧化碳进行光合作用，
释放氧气，吸收二氧化碳，
产生葡萄糖等有机物，供植物体利用。
根:是植物的营养器官，通常位于地表下面，
负责吸收土壤里面的水分及溶解其中的离子，
并且具有支持、贮存合成有机物质的作用。
（气生根和固着根除外）根由薄壁组织、维管组织、
保护组织、机械组织和分生组织细胞组成。
根据发生的部位，根分成主根、侧根和不定根三种。
植物地下部分所有根的总和叫做根系，
分为直根系和须根系两种。
大多数的裸子植物和双子叶植物具有直根系。
裸子植物如银杏、各种松、柏等；
双子叶植物如苹果、樟树、棉、蒲公英、大豆等。
单子叶植物为须根系，如稻、麦、葱、蒜等。
根的发展:由于功能改变引起的形态和结构都发生变化，叫做根的变态。根变态是一种可以稳定遗传的变异。主根、侧根和不定根都可以发生变态。
变态根是植物体在长期进化发展过程中形成的变态，是适应环境的结果。
这种特性形成之后，一代代的遗传下来，成为遗传性状。
根的变态有：支持根（支柱根）、
气生根、呼吸根、攀援根、寄生根、贮藏根（块根、肉质直根）等。
茎是植物体中轴部分。
呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，
分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长。
茎一般分化成短的节和长的节间两部分。
茎具有输导营养物质和水分以及支持叶、
花和果实在一定空间的作用。
不同植物的茎在适应外界环境上，
有各自的生长方式，
一般来说植物的茎可以产生以下7种主要的类型。
（1）直立茎
茎干垂直地面向上直立生长的称直立茎。
大多数植物的茎是直立茎，在具有直立茎的植物中，
可以是草质茎，也可以是木质茎，
如向日葵就是草质直立茎，而柏树则是木质直立茎。
（2）缠绕茎
这种茎细长而柔软，不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，
但它不具有特殊的攀援结构，而是以茎的本身缠绕于它物上。
缠绕茎的缠绕方向在每一种植物中是固定的，有些是向左旋转（即反时针方向）
如牵牛、茑萝；有些是向右旋转（即顺时针方向）如金银花；也有些植物的缠绕方向可左可右，如何首乌。
（3）攀援茎
这种茎细长柔软，不能直立，唯有依赖其他物体作为支柱，以特有的结构攀援其上才能生长。根据攀援结构的不同，可分为以卷须攀援的，如丝瓜、葡萄；以气生根攀援的，如常春藤；
以叶柄的卷曲攀援的，如威灵仙；
以钩刺攀援的，如猪殃殃；还有以吸盘攀援的，如爬山虎等几种情况。
在少数植物中，茎即能缠绕，又具有攀援结构，如葎草。
它的茎本身能向右缠绕于它物上，
同时在茎上也生有能攀援的钩刺，帮助柔软的茎向上生长。
（4）斜升茎
茎的质地、粗细不一，可为草本，亦可木本，植株幼时茎不完全呈直立状态，而是偏斜而上，但决不横卧地面，随植株生长而茎的上部逐渐变直立，故长成后植株下部呈弧曲状，上部呈直立状，如草本植物的酢浆草，木本植物的山黄麻等。
（5）斜倚茎
茎通常为草质，基部斜倚地面，但不完全卧倒，上部有向上生长的倾向，但决不直立，整个植株呈现近地面生长向四周扩展的状态。
这种类型的植物，在生长密集的情况下，
可发育为斜升茎状态。在植物生长较稀疏时，则植株斜倚于地表。如扁蓄、马齿苋等。
（6）平卧茎
茎通常草质而细长，在近地表的基部即分枝，平卧地面向四周蔓延生长，但节间不甚发达，节上通常不长不定根，故植株蔓延的距离不大，如地锦、蒺藜等。
（7）匍匐茎
茎细长柔弱，平卧地面，蔓延生长，一般节间较长，节上能生不定根，这类茎称匍匐茎，如蛇莓、番薯、狗牙根等。有少数植物，在同一植株上直立茎和匍匐茎两者兼有，如虎耳草、剪刀股。在这种植物体上，通常主茎是直立茎，向上生长，而由主茎上的侧芽发育成的侧枝，就发育为匍匐茎。有些植物的茎本身就介于平卧和直立之间，植株矮小时，呈直立状态，植株长高大不能直立则呈斜升甚至平卧。
