从下班坐在公交车上就在想,今晚吃些啥呢?民以食为天呢,为了那饿了的肚子呀。
想了很久很久,都想的自己睡着了,都还没想出一个所以然来。
这就头痛了,我就说我的小灵魂怎么不来了,这样立马就可以想出来去买菜了。
罢了,想不出来那我就直接去超市碰一碰吧。
我在超市左右逛着,啪的一下啊,我可以做我前几天就想吃的青菜啊,顺手拿起一捆
主食呢?饺子!拿了
回到家,想着拿到的食材,单纯的炒青菜,煮饺子
NO,NO,NO,很是不乐意的,联想起家里的西兰花,瘦肉,我怎样把他们拼凑在一起呢?
我顺手拿起酒酿(就是良品铺子里的那种,就是为了简单的填下肚子的,可饿着我了),慢慢的吃着,不着急,反正我有自己的帮手哟
肚子消停了,手上开始收拾着菜
择青菜,留出嫩的;
切肉的时候,你知道吗,我突然想着做这样一道菜,我把肉剁碎,用红薯粉一拌,我把胡萝卜切成丁,我把西兰花切成小片,像极了一颗颗小树,我看着切出的菜,可太有艺术感了
2个锅一起开火,左边青菜炒着,右边汤锅热着,其开动
一会儿一盘红中绿出来了,好看;又烧水煮着饺子,右边的肉末西兰花胡萝卜丁汤也差不多了。等饺子一熟,再往汤锅里一入味,菜成。
你说这叫什么菜呀,不知道,我也就今晚是这样子第一次吃过的,哈哈
来看吧,告诉你,味道还是不错滴
食材:小半根胡萝卜、小块瘦肉、4-5小朵西兰花、1瓣蒜、1小块姜、水饺6-10个,自己定去(菜+主食一)
1小把青菜、1瓣蒜 (菜一)——大概都会做啦
菜+主食一做法:
1.将胡萝卜、姜蒜都切丁;肉剁碎,放入碗中,放入姜蒜和红薯粉(事实证明,姜蒜还是不能剁碎了放入肉中搅拌,当然看个人口味)搅拌;西兰花切成片,像小树一样的
2.锅内入油,入水,水接近烧开时,放入胡萝卜丁,全开后,放入搅拌好的肉碎,西兰花最后放(味道自己调节)
3.单独起锅,烧水煮水饺,待水饺接近熟时,将水饺捞起放入汤中入味后,起锅,开吃