水果由于热量低，富含各种营养素一直被认为是健康选择，也有不少人拿仅吃水果，当减肥“健康餐”。
实际上，长肉和变瘦都不是单一的食物造成的。变胖在于：热量摄入过多，却没有被消耗，从而积攒在身体里，变成了脂肪。
膳食指南建议，每日水果推荐摄入量是200-350克。
但如果想要减肥，那么每天就不要吃超过200克水果。水果中的糖，主要给肝脏供能，若摄入过多，多余的果糖会被组织转化成脂肪，储存在我们的身体里。
尤其相比水果，许多非纯榨果汁，还会含相对更多的糖；不仅如此，水果中宝贵的膳食纤维也被抛弃了。
那么100克水果到底算多少量？又抵多少卡路里呢？
香蕉
一根中等大小的香蕉＝100克
含有93Kcal
苹果
1/3个大苹果＝100克
含有54Kcal
木瓜
一块拳头大小的木瓜＝100克
含有29Kcal
桃子
半个中等大小的桃子＝100克
含有51Kcal
猕猴桃
一个普通大小的猕猴桃＝100克
含有61Kcal
西瓜
一小碗西瓜＝100克
含有26Kcal
其实，可以看出相对于其他食物，100克水果的卡路里都并不高，但过量吃仍可导致我们吃水果发胖。比如夏天里让我们最有幸福感的西瓜，甜美多汁；在不知不觉间，大半个就可以被消灭掉。
这样的话问题就来了，为什么吃水果总是停不下来？
在这要提到一个叫做升糖指数的词，也就是我们会经常看到的GI值。GI值是用来衡量食物中碳水化合物对血糖浓度的影响，指人体食用一定食物后，会引起多大的血糖反应。
吃升糖指数较高的食物，会让我们的血糖迅速升高，刺激多巴胺的分泌，让我们感到快乐；从而导致越吃越想吃，甚至形成吃糖的瘾，难以戒掉。
相对于米饭和白面来说，大部分的水果的GI值比较低，但菠萝，西瓜、榴莲等水果比较高。在吃这类水果时，如果我们一块接着一块，没有一个“点到即止”的量，很可能一不小心就热量超标了。
有减脂需要的小伙伴尽量选择低热量低糖的低GI水果。吃GI值比较高的水果，最好限制总量把水果切好，同时注意少量多次，慢慢进食。
水果可以成为我们健康生活的一部分，但前提是，你要懂得怎么吃。
