2019年4月22号,
三江学院罗森便利店开业当天,
微信朋友圈,微博好友圈全都被它刷屏了--
恶魔饭团、冰皮蛋糕、唐扬串、脆骨丸、关东煮、豆浆……
哪怕是被店内长队吓退的人也会远远地在店门口拍张照片。
此时一定会有不明所以的吃瓜群众吐槽:“不就是个便利店吗?至于那么多人?”
说起罗森便利店,在节奏快速的大城市奔波漂荡的上班族会更有亲切感,它就像一个24小时存在的庇护所,解决你的每日温饱,躲雨、加班、通宵、救急...功能几乎满足了日常所需。
在日本,罗森的广告词就是:“它不是一个便利店,而是一个能支撑你生活的商店。”
可是,人多的商店,就一定物美价廉吗?
小编通过走访和电商软件等渠道,简单对比了一下罗森便利店售卖的部分食品和日用品:
可以看到,不管是零食饮料还是日用品,罗森的价格都要比普通商超贵上一些。
这些商品是一样的品牌、厂家,正常来说这些东西全国大部分地区都是统一价格的,罗森凭什么明目张胆的卖的比别人贵,还能遍地开花?
下面的三组数据应该可以回答我们的疑问,这是2018年中国便利店协会的统计:
第一组数据:主力消费人群
首先是便利店消费人群的统计数据,20至29岁的年轻人占比高达56.1%,30-39岁的人员31.6%,也就是说80后占便利店消费人群的90%以上,这一部分人对价格相对不敏感,同时,品牌连锁便利店有专业团队运营管理商品结构,每年更新商品范围在整个店的30%左右,能获取到夫妻便利店难以获取的商品,能够更好的满足年轻人的“猎奇”心态。
第二组数据:客层构成比
在客层构成比中,可以看见,以公司职员为主力消费群体,品牌连锁便利店以24小时营业的居多,公司职员无论是早还是晚,甚至是凌晨,都能在24小时便利店中选购商品,另外,比如全家、711等连锁便利店还能提供多品类熟食、快餐。不管是24小时营业还是多品类经营,都有助于客人养成在该店的消费习惯。
这几年来,罗森的各种自制甜品火出圈,不少博主和平台还发布了《罗森全线产品测评》、《罗森甜品攻略》、《罗森网红零食合集》……
罗森之所以那么火的原因,除了它是第一家真正意义上的便利店外,还跟提供高品质且便宜划算的现做便当/自制甜品有关。
第三组数据:顾客选择便利店的原因
这组数据中,距离近占比到了80%,因此便利店选址很重要。品牌连锁便利店均会设置有拓展部,负责市场拓展及门店开发,他们是一批有专业水平的选址人才,一般加盟商的加盟,他们也会对商铺位置进行评估和把关,如果位置未达到要求,这个店是不会允许加盟的。所以,你能在街面上看见的品牌连锁便利店位置都是经过把关选择的,不说品牌连锁便利店开店成功率100%,但至少80%以上是有的。
因此,位置对了,价格贵一些也没关系,因为客人愿意少走十几米,多付五毛钱到1元钱。
总结一下:
1.主力消费人群对价格不敏感,品牌连锁便利店猎奇营销做得比夫妻便利店好,客户愿意买单
2.品牌连锁便利店24小时营业,多品类熟食、快餐,能满足更多客户需求,有助于培养用户定向消费习惯。
3.品牌连锁便利店选址成功率较高,满足客人近距离消费习惯,客人愿意为近距离买单。
4.最后一点是这三组数据没有提的,即是品牌的议价能力,特别是主力消费人群为年轻人,年轻人对品牌的认可度是比较高的。
部分文字及图片来源:
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