茄汁日本豆腐

很适合做给老人的一道菜，口感滑嫩、口味是酸中透着微辣。

曾经竟然有人问我怎么做茄子汁儿也是醉醉的，番茄！番茄！番茄！

图片发自简书App

【做法】

1.日本豆腐切段，另备一碗淀粉，慢慢的豆腐上裹满淀粉后入油锅煎制两面金黄。


图片发自简书App



2.胡萝卜切菱形片、一个辣椒切滚刀块。

3.锅内少许油，翻炒胡萝卜和青椒，倒入两勺之前教大家做的那个自制番茄酱。

4.倒入日本豆腐、少许酱油、盐翻炒后出锅。

图片发自简书App


图片发自简书App
最后编辑于 ：
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
平台声明：文章内容（如有图片或视频亦包括在内）由作者上传并发布，文章内容仅代表作者本人观点，简书系信息发布平台，仅提供信息存储服务。

推荐阅读更多精彩内容