在家混沌度日不管时间,冷不防武汉就这样入梅了。凌晨被雨声唤醒,之后一整天就这样绵延的下着。风吹在身上有些冷,走进屋内又觉得闷闷的。草木被水汽染的绿盈盈的,煞是好看;苔藓毛茸茸的附在地面,点缀着光秃秃的石头;前阵子被烤的打蔫的凌霄花这时候也湿艳艳的夺人眼。
果子酒酿
夏季最可爱的莫过于各种果子相继成熟,甜的荔枝,酸的梅子,爽口的西瓜,开胃的杨梅,香甜的桃子……同时疯长的还有霉菌,吃不完的水果稍放一会儿就变质了,实在心疼。
为了长久储存这样的美味,赶紧用酒和冰糖浸泡一批果子酒酿。湿热的梅雨季节里,晚餐的时候来一杯果酒,兑上苏打水和冰块,一口下去,浑身畅快,身上的那层薄汗也不怎么黏腻了。酒精封存的浓郁果味让人食指大动,苦夏之感也减轻不少。更舒坦的是,因为阴雨让心间滋生的“抑郁菌丝”也一扫而空。
因为梅子最先泡好,近来每晚都忍不住贪杯,微醺之中看着被泡着皱巴巴的果子和漂亮的淡琥珀色液体,想着怎样才能不让时光和境遇污染最香甜的人生时刻,用什么材料才能把人生的香气封存好呢?如何储存才能随着时间越发香醇?
《海街日记》里外祖母酿的梅子酒在她离开后也依然陪在女儿孙女身边,孩子们喝起来的时候所有美好的时光都能被唤醒。每一个极好的时刻都被能被记住是多么幸福的事啊。
桑拿和泡澡
虽然气温升高,但是一抓一把水的空气,总让人觉得汗出的不够爽利。身子沉,头犯困,整个人像一条拧不干的毛巾,变得蠢重起来。索性用热水和热气让人爽快的出一场汗。
这时候特别喜欢桃子味的入浴剂,甜滋滋的味道随着水汽扩散,贴上一张面膜,心情也是美滋滋。咕噜咕噜,咕噜咕噜,体内的闷气就这样被热水带出来。泡完身上有了桃子的甜味,睡下后梦都是香甜的吧。
妈妈喜欢桑拿,盐蒸,湿蒸,干蒸,每个夏天跟着她我也都体验一番。蒸出来的时候整个人如同从水里捞上来,这时候喝上一口热茶,每个毛孔都张开着,身体一下子轻盈起来。
小时候看的古装剧里,高手疗伤运功也会有雾气蒸腾,也是这样的原理吗?现代人的自我疗伤,桑拿泡澡走起吧!
扦插移盆
乘着阴雨,把长得过于繁茂的薄荷剪了一些下来,扦插到新的一盆。被满天星挤得歪倒的辣椒苗也拔出来换到了新盆里。没有了狠毒的日头,前两天离开母体还未适应,无精打采的小苗们一个晚上就挺立了起来。
还有多的薄荷放在玻璃瓶里用水泡上,这样可以看着它们一点点的生出细小白色的根须,长出嫩白的茎芽,圆圆的叶子冒出头。瓶子里小气泡亮晶晶的,像熏风吹动的风铃在耳边轻响。
生命是这么奇妙,离开了从小生长的地方,会更努力的去成长:没有根长出来便是,没有束缚就突破原来的界限舒展开来!
凉拌菜、冰镇菜
尽管没看日子,但是身体却分外警觉的开始到了食欲不佳的时候,膳食也变得简单起来。
清香的毛豆,脆爽的黄瓜,以蒜和醋为主的调料凉拌,加上一勺辣子油。番茄去皮后撒上点白糖,提前放在冰箱冰好。一齐配上果酒或者啤酒小饮一番,天色从亮到暗,我记忆里夏天的味道就是这样。
四季循环,万物兴衰。每个季节的样貌不知不觉刻印在了你的味蕾,身体和心情中。顺应而为用最舒服的姿势迎接它们,即为自然。