MEAN 全栈开发系列文章，这里只是授课的部分课件，目的是为了便于学生在课外参考。
什么是模板引擎
模板引擎（Tempalte Engine）是一个将页面模板和要显示的数据结合起来生成HTML页面的工具。在谈到MVC设计模式时，常常这么理解：Express中的路由控制器方法相当于MVC中的控制器（Controller），而模板引擎就相当于MVC中的视图（View）。
模板引擎的功能是将页面模板和要显示的数据结合起来生成HTML页面，它既可以运行在服务器端，又可以运行在客户端。大多时候，它都是在服务器端直接被解析为HTML的，解析完成后，再传输到客户端，因此客户端甚至无法判断页面是不是由模板引擎生成的。当然，模板引擎也可以运行在客户端，这里所说的客户端是指浏览器。考虑到浏览器的兼容性问题，还是由服务器端运行模板引擎为好。
模板引擎工作原理，如图所示：
简单说来，HTML = Template + Data。值得一提的是，这里的Data是JSON对象，不能使用JSON字符串，单纯的JSON字符串是渲染不出来的。
在MVC设计模式中，模板引擎放在了服务器端。当控制器得到用户的请求后，从模型（Model）获取到数据，再调用模板引擎。模板引擎以数据和页面模板为输入，生成HTML页面，然后返回控制器，由控制器交回给客户端。
模板引擎的种类有很多，我们这里单说 EJS.
EJS 模板引擎
EJS是Embedded JavaScript的缩写，这个词描述得通俗易懂：通过嵌入具有JavaScript特色的功能来进行HTML模板的渲染。也可以说，EJS是一个基于JavaScript的模板库，用来从JSON数据中生成HTML字符串。
EJS比较通俗易懂，从代码展示效果来看，它仍然是HTML结构，但同时又具有额外的功能，可以有效地复用已有的代码块。如果有一个现有的HTML项目，所需要做的全部工作就是用.ejs扩展名重新命名文件，然后，就可以使用EJS的特殊功能了。
有过Java开发经验的人，初看EJS模板引擎并不陌生，一方面它的语法与Java中的VELOCITY相似，另一位方面完全把视图解耦出来，性能也比较出色。
EJS：本身中规中矩，从编码风格来看，EJS文件酷似HTML文件。不管是Node.js、Java还是.Net开发者，对EJS都比较熟悉。
从我经历的项目来看，还是推荐使用EJS。原因是，那些已经具有ASP/JSP开发经验的人，已经很习惯EJS的操作了。选择主流的框架，有这方面技能的人多，便于产品的后期维护。
本书所讲解的基于MEAN全栈的实例，所选用的模板引擎都是EJS。
从前面的示例中可以看出，EJS是一个通用的模板引擎，并不是说只有Node.js才可以用EJS，其他的前端框架也可以用EJS。在MEAN全栈框架中，如何使用EJS模板引擎呢？这里分两种情况。
（1）在一个已有的Express工程中，引入EJS模板引擎。这种应用场景是，项目之前用的其他的模板引擎，现在想改为EJS，这就要安装EJS。可以通过npm指令安装：
npm install pjs
（2）还有一种场景是新创建一个Express工程时，引入EJS模板引擎。我们知道，如果不加限定条件，默认创建的Express工程使用的是Jade模板引擎，如果想使用EJS，只需在创建Express工程时，加上ejs限定条件就可以了。创建命令为：
express --view=ejs project name
例如，创建一个基于EJS模板引擎的Express工程，只需要简单的几步。
创建工程Express工程
在终端窗口进入到指定的工程目录，执行命令：
express --view=ejs modem
终端窗口的执行过程(省略)
经过简单的两行命令，一个基于EJS模板引擎的Express工程就创建成功了。
启动应用
仍然是在工程所在路径下，在终端窗口执行命令：
npm start
这时候，在浏览器地址栏中输入 “http://localhost:3000/”
这里呈现的Express页面就是index.html，它是由视图（index.ejs）和路由控制器（index.js）相互作用的结果。
视图（View）文件：index.ejs的代码如下。
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title><%= title %></title>
<link rel='stylesheet' href='/stylesheets/style.css' />
</head>
<body>
<h1><%= title %></h1>
<p>Welcome to <%= title %></p>
</body>
</html>
路由（route）index.js文件代码如下。
var express = require('express');
var router = express.Router();
/* GET home page. */
router.get('/', function(req, res, next)
{
res.render('index', { title: 'Express' });
});
module.exports = router;
路由器所渲染的文件，正是index.ejs。
所传入的JSON对象，正是{title: 'Express'}。
res.render('index', { title: 'Express' });
不错，EJS模板引擎确实是起作用了，因为它已经渲染出了一个HTML页面。那么，这个EJS模板引擎是在哪里做的设置的呢？
EJS模板引擎的触发
我们所创建的这个基于EJS模板引擎的Express工程，绝非是一个简单的Hello World，它把视图、路由、模板引擎有效地融合在了一起。在整个应用中，其关键作用的是工程中的app.js
文件，代码如下。
var express = require('express');
var path = require('path');
var favicon = require('serve-favicon');
var logger = require('morgan');
var cookieParser = require('cookie-parser');
var bodyParser = require('body-parser');
var app = express();
//view engine setup
//设置模板引擎
app.set('views', path.join(__dirname, 'views'));**
app.set('view engine', 'ejs');**
app.set('views', path.join(__dirname, 'views'));
用来设置视图所存放的目录。这些.ejs文件，只有放在工程的views目录下，才能被正常访问。
app.set('view engine', 'pjs');
参考书： 《 全栈开发之道：MongoDB+Express+AngularJS+Node.js 》
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