《骑士体悟》第六章良言一句三冬暖

十几天的骑士兼职,我虽然经历了几件令人不爽的事情,但也碰到了很多热情周到、言语谦恭的老板、性子温和、极讲礼貌的客户。

谭得来包子铺每天上午是最忙的时候,国庆节期间我曾经两个小时跑了三趟,一来二去的,和谭老板也有说有笑起来。店里忙的时候,谭老板一边要在手机上接订单,一边要应付客人的问询,配货的前台忙不赢时,他还亲自帮我准备外卖。将外卖交到我手里,还不忙告诉我订单验证码,我道了声谢,然后称赞道:“有您这样实干亲切的老板,店铺生意不兴隆才怪。”在他的影响下,员工们不管多忙,都会笑脸相迎、热情服务。今天早晨我第一单就是谭得来,当配货的阿姨将外卖交给我时说了一句话让我十分感动:“祝你接到更多的单。”

人民路的楚记饺子店的老板是北方人,他们待人接物也特别的热情。老板一般在厨房里忙碌,老板娘就在前台接待和服务,有一个老妈妈则经常坐在角落里不疾不缓、技术纯熟地包着饺子。我每次去的时候,老板娘都会说:“单子已经在做了,请先等一下。”当外卖做好交付后,她会诚恳地说一声:“麻烦您了。”

金都餐馆我是第一次去,破天荒地还喝了一杯白开水,那是热情好客的老板娘端来的。她说香肠还在蒸,要等五分钟,要我坐一下。外卖弄好后,老板亲自过来招呼:“我是真心不想耽误你们的时间,毕竟你们业务这么忙,时间又限得这么紧,不容易呀!”聊了几句后,他亲自送我到门口,还说道:“麻烦您呷累了。”这一席话听进去,让我因骑摩托太远略感身寒的身子一下子热乎起来。

中医院对面的蒸浏记外卖生意相当火爆,尤其是20元一份的精品套餐卖得好。那天客人很多,配菜的小姑娘将我的外卖饶过柜台上的一堆饭盒递给我,我右手接住,不小心绊在塑料饭盒上倾斜了一下,感觉手湿湿的,我讪笑道:“妹子,里面是不是有汤呀!刚才不小心歪了一下,汤漏出来了。”

小姑娘将手头的事情撂下,接过套餐盒子,打开来看了看,二话没说就找盒子给我换。连找了两个都是小号的,有一个菜放不下,她还支起楼梯麻利地爬到阁楼上找了上十分钟,最后下来一脸遗憾地说道:“唉,这是最后一个盒子了,以后你们来只能用塑料袋装了。”从始自终,她都没有将责任推到我身上,也没有埋怨半句。

豪兴街萝卜小妹的小姑娘真是不错,硬是将那个毫不起眼、巴掌大的小店经营得红红火火、订单不断。每次去都感觉里里外外干干净净、井然有序,对于骑士或客人的问询她都会客客气气地回复,做好外卖交接后还会说声谢谢。

广东肠粉的老板是本地人,妻子是广东的,每次去我都会和他们热聊一阵。我曾经调侃老板:“您真是厉害,去广东打工,不但找了一个好老婆,还引进了一门好技术。”他们的操作台就在门口,每次去都清清气气的,浑然没有别的饭店厨房里乌烟瘅气、垃圾成堆、油渍满目的脏乱差迹象。

上次忙到十二点,突然记起要回家弄饭给孩子吃,正好在肠粉店附近,于是准备买两份肠粉回去尝尝鲜。当我想安装一下易店到家客户软件准备自己下单自己带回去的时候,老板热心的建议不用通过平台,反正平台上每份的价钱一样,还要付跑腿费。我见他说得诚恳,也就没有再坚持,其实如果我通过平台购买,是有优惠券的。

将外卖送到客户家里,我力争做到热情客气、周到细致,有一次送一份香邻煲去碧桂园,单子上备注栏里说要送汤,但店里那天没有熬汤,所以将外卖送到地头后,我还是跟客户解释了一番。

每次送到客户家里,一般都是敲门或打电话,客户开门、接过外卖、说声谢谢,他关门我走人,唯一的一次送外卖到恒大,有一个姑娘接过盒饭很好奇地问了一番话:“你为什么没有穿易店到家的衣服?”、“你们每天能跑多少单?多少钱一单?”完全是一个可爱的好奇宝宝。

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