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唐代五监指的是唐代时的5个负责工程、教育、军需、后勤等事宜的政府机关，分别是：国子监、少府监、将作监、军器监、都水监。
唐代五监是将隋朝长秋监改为军器监之后形成的。
其中，国子监是负责全国教育及考试的部门，其长官称作祭酒，为正五品上；
少府监负责推动和普及农业、手工业技术，主官为监、少监，分别为从三品、从四品；
将作监负责宫室建筑、金玉珠翠器皿的制作、纱罗缎匹的刺绣等事，其长官为监，有2名，从三品；
军器监负责弓弩盔甲等军需用品的制造，其长官为监，正四品上；
都水监负责全国的水运、黄河及其他河流湖泊的治理，其长官为监，正四品。
唐代是中国各项制度的一个重要转折点，该五监的形成使政府机构得到很大完善，社会各项公共事务有了更专门的机构来管理，政府职能得到提高。五监的基本结构为后世历代政府所采用。
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国子监
1、主要职责包括：
● 管理国子学、太学等中央官学，主管朝廷太常寺所属的国子学、太学、四门学等。
● 主管全国教育行政事务。
2、国子监对古代教育的发展起到了重要作用：
● 培养人才：为国家培养了许多优秀人才。
● 传承文化：传承和弘扬了中国传统文化。
● 推动教育发展：对教育制度和教育管理的发展做出了贡献。
少府监
● 战国时期：始置少府，掌管手工业和国君的私人庄园；
● 秦汉时期：沿置少府，列为九卿之一。负责征收山海地泽收入和管理手工业制造，所领诸事均为皇帝私人财政事项。东汉时，并兼管宫廷所用服御诸物、宝货、珍膳等；
● 魏晋南北朝时期：在魏晋及南朝，少府部分原有的权力转归殿中监。少府专事工艺制造及钱币鼓铸。北朝没有少府的建制，改设太府寺；
● 唐朝时期：少府仅掌管百工技巧诸务。宋朝则但掌制造门戟、神衣、旌节、祭玉、法物、牌印、朱记、百官拜表法物等事。钱币鼓铸设铸钱监管辖，但铸钱监为少府下属机构；
● 元朝时期：废少府。前代少府所领诸事散诸将作院、中政院、徽政院、储政院分领；
● 明朝时期：宫廷供应归诸工部；
● 清朝时期：专设内务府管理皇室、八旗事务，前代少府事均为所领。
将作监
● 将作监是中国古代负责宫室、宗庙、陵寝等政府土木建筑的机构，兼领百工。自秦、汉、魏、晋、隋、唐沿置，均隶属少府（少府监），少府负责工程技术与相关政令，将作监负责组织具体施工和隶属政府的匠户的日常管理。
● 不同朝代将作监的职责范围有所变化，例如，唐代将作监的长官为将作大匠和将作少匠，他们的主要职责分为两部分：掌管宫室和宫廷内部所需房屋的修建，如大明宫、兴庆宫、中书门下、六军仗舍、闲厩等的修建，称为内作；掌管山陵、诸庙、城门、省、寺、台、监、诸王府、街道和桥梁等的修建，称为外作。
军器监
● 唐朝：唐高祖武德初年设有武器监，后屡废置，开元三年（715年）置军器监。隋唐时期为五监之一，时设时废。宋神宗时期，王安石因兵器不够精良，特别设置军器监，掌管监督修缮兵器，监官多以文官充任。南宋时期归属于工部。
● 宋朝：宋初，三司胄案主管制造兵器，无专官。熙宁六年（1073年）废胄案，置军器监，以侍从官判监事。元丰改制后，置监、少监、丞、主簿等专官。南宋初年置御前军器所。建炎三年（1129年），并军器监于工部，并都作院于军器所。绍兴三年（1133年）后，又陆续置官。南宋后期，制造兵器等事主要归工部军器所，军器监事务稀简，成为储才之所。
● 金朝：金朝亦有设置军器监，元朝时期则改为武备监。
● 元朝：元朝时期，军器监改为武备监。
都水监
● 隋朝：隋文帝仁寿元年（公元601年）由都水台改名，长官为监，正五品。炀帝时长官先后称使者、监、令，次官先后称少监、少令，领舟楫、河渠署及诸津尉，为国家水利工程、水路运输管理机关，政令仰承工部水部司。
● 唐朝：唐高祖武德八年（公元625年）改名都水台，旋降为署，隶将作监。太宗贞观（公元627-649年）中复名监，置使者为长官。高宗龙朔二年（公元662年）改名司津监，咸亨元年（公元670年）复旧，武则天光宅元年（公元684年）改名水衡监，长官称都尉，中宗神龙元年（公元705年）复旧。置都水使者二员，分总其事。玄宗开元二十五年（公元737年）方自将作监独立，以使者、丞为长贰，领署与隋朝同。
● 宋朝：北宋初不置，其职司归三司河渠案，仁宗嘉祐三年（公元1058年）复置，设判监事一员，以员外郎以上充任，同判监事一员，以朝官以上充任，丞二员、主簿一员，并以京朝官充任，丞轮流出外治理水利工程，又在澶州设外监。神宗元丰（公元1078-1085年）改制后，职掌与隋、唐略同，设使者一员、丞二员为长贰，又有南、北外都水丞各一员，都提举官八员，监埽官一百三十五员，分治各地川泽渠堰、水利工程，有重大急务则由使者行视处理。别置南、北外都水司，各设丞统领，又或置外都水使者。领提举汴河堤岸司、街道司。
● 元朝：元初有漕运河渠司，世祖至元二年（公元1265年）改置都水监，设监（太监）、少监为长贰，有丞、经历、知事等属官，后兼领河道提举司。至元七年隶大司农司，十三年并入工部，二十八年复置，直隶中书省。后为修浚会通河和建闸，增设官员，佩分监印，兼提点黄河事。
● 明朝：不置，以其职归工部都水清吏司。
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唐代五监的影响力
1、推动文化教育：国子监负责教育管理，促进了文化教育的发展，培养了人才。
2、促进经济繁荣：少府监管理皇室财政和手工业，对经济发展起到了推动作用。
3、保障工程建设：将作监组织工程建设，为社会基础设施建设提供了保障。
4、增强军事力量：军器监制造和管理兵器，提高了军队的战斗力。
5、发展水利事业：都水监负责水利工程，有助于农业灌溉和防洪减灾。
6、促进技术进步：各监的工作推动了相关领域的技术创新和进步。
7、增加就业机会：为大量工匠和劳动力提供了就业机会。
8、稳定社会秩序：保障国家机构的正常运转，维护了社会稳定。
9、丰富社会生活：满足皇室和社会各方面的需求，丰富了社会生活。
10、传承工艺文化：使传统工艺和文化得到传承和发展。
唐代五监的各自职能
1、国子监：主管国家教育，负责管理国子学、太学等中央官学，以及地方学校的事务。包括招生、教学管理、考试考核等。
2、少府监：负责皇室财政事务，管理宫廷财产、手工业制造等。监管宫廷用品的生产和供应。
3、将作监：承担国家工程建设，组织宫殿、宗庙、陵寝等重要建筑的修建。
4、军器监：掌管兵器的制造和管理，确保军队装备的供应和维护。
5、都水监：负责水利工程，治理河流、修建堤坝等，以保障农田灌溉和防洪减灾。
