这个城市印象中难得有太阳,一下雨道路便泥泞。天总是灰蒙蒙的,空气中飘散着煤烟的味道。街道乱哄哄的,有卖药材的,掏耳朵的,卜卦算命的,打扑克的,挑担卖菜蔬的。我曾在市中心的一家旅馆小住,木制楼梯,红漆已经踩得很淡,服务员每天上午拎着热水瓶往房间送水。客人没有房间钥匙,每次都要叫服务员开门,服务员一时不应,不耐烦的客人便喊得怒气冲冲。这儿的面条不错,最出名的是肠旺面,面里有肥肠、猪血、脆哨、豆芽,加了红汤,油汪汪的。肥肠不腻,脆哨很脆。还可以坐在路边吃爆浆烤豆腐,表皮已经烤硬,里面却嫩如豆花,把豆腐中间划开,夹了油辣椒、香菜和折耳根进去,几口吃下,腥、辣、鲜、香,颇有味道。有时候闲着没事,一人去逛黔灵公园,饿了就在公园门口吃水饺,水饺只是白煮,加些菘菜在上面,自己调了蘸水蘸着吃,清淡却有味。那时候师傅还很年轻,十分英俊,两道剑眉特别招女人喜欢,我们在饭馆吃饭,每次都要喝当地的枸杞泡酒,酒色微红,入口略甜,但酒劲较大,一杯(3两3)下去便已微醺,师傅脸色活泛,笑着说话,洁白的牙齿闪着光,觉得旅途不再寂寞。豌豆尖这种蔬菜也是在这个城市第一次吃到,初尝之下,觉得草腥味太重,慢慢就习惯了,草腥味反而是独特味道了...
20年后重游故地,城市已经翻然一新,站在花果园大街四望,满目繁华,曾经的印象已经荡然无存,恍如第一次来到这个城市。
新年闲笔
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