生活,在一蔬一饭间

不晓得为什么,手残星人最近厨神附身,连着好几天做出完美食物,身边好友直呼好吃,遂决定写一篇美食自传,满足一下我膨胀的虚荣心

第一道 无花果酸奶薄脆


图片发自简书App

食材:酸奶,无花果,蜂蜜,枫糖浆(榛果味),核桃。

先把蜂蜜和枫糖浆加入酸奶中,调出自己喜欢的味道。容器内铺好油纸,将酸奶倒入,尽量倒薄一点,吃起来会比较方便,冷冻时间也短。然后无花果切片,核桃切碎,放入酸奶中,冰箱冷冻四小时或一晚上即可。甜甜的酸奶味冰激凌就成功啦,很脆很好吃哦~

第二道   酸奶蛋糕


图片发自简书App

食材:低筋面粉,玉米淀粉,酸奶,鸡蛋,白砂糖

就是做蛋糕的基本程序,首先将蛋黄蛋白分离,蛋黄君加入酸奶中,蛋白君留着打发。将蛋黄君和酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉和玉米淀粉,搅拌成光滑的糊状。打发蛋白,将白砂糖分三次加入蛋白中,直至打发成大弯钩状态。将蛋白加入蛋糊中,翻拌均匀后,倒入容器内,震出大气泡。

第三道   秘制牛肉饭


图片发自简书App

食材:肥牛卷,洋葱,酱油,料酒,色拉油,白糖,盐,鸡精。

这道菜超简单超好吃,汤汁还可以陪米饭,很下饭哦~首先用热水过一下牛肉卷去掉浮沫,锅里放油,放入牛肉卷翻炒,在肉中还有红血丝时放入洋葱丝,翻炒几下后放入酱油,料酒,盐和白糖,如果汁少可以放点水,小火煮开后大火收汁,最后加入鸡精。汤汁可以拌饭,超级好吃,大晚上我和朋友一人吃了一碗饭呢,好罪恶哦~

第四道   蔬菜甜汤


图片发自简书App


图片发自简书App

一道菜两种吃法,很适合减肥的妹纸们。

食材:土豆,胡萝卜,洋葱,香芹,培根,甘蓝,盐,黑胡椒粉

这个也很简单哦,主要就是炖汤要好久。先把萝卜切条,洋葱切大块,土豆一整个削皮,在砂锅内把食材摆放好后加水,大火烧开后转小火慢炖15分钟,之后香芹切碎,培根切片,甘蓝切大块,放入砂锅内,小火慢炖25分钟。一定要盖好盖子焖煮。汤出锅前加入盐调味,土豆等蔬菜可以盛出撒上黑胡椒粉吃,虽然没有加任何调味料,但是汤里食物本身的味道真的好好吃,尤其是加入洋葱的汤甜甜的,适合我的口味,墙裂推荐哦~

以前很不喜欢做饭,最近却发现做出自己喜欢的味道是很幸福的事情,不需要很复杂的工序,按照自己的喜好,慢慢炒慢慢炖,喜欢这样不附加任何目的做饭,其实是在享受生活带来的乐趣吧。

学会做饭,并不为了任何人,只为取悦我自己。

生活,在一蔬一饭间。

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 211,376评论 6 491
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 90,126评论 2 385
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 156,966评论 0 347
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 56,432评论 1 283
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 65,519评论 6 385
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,792评论 1 290
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,933评论 3 406
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,701评论 0 266
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 44,143评论 1 303
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 36,488评论 2 327
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,626评论 1 340
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 34,292评论 4 329
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,896评论 3 313
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,742评论 0 21
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,977评论 1 265
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 46,324评论 2 360
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 43,494评论 2 348

推荐阅读更多精彩内容