锟斤拷
utf-8 是一种变长的编码格式，最长为6个字节，最短为一个字节
gbk 是一种定长编码格式，汉字2个字节，字符1个字节
gbk 定长字符串转换成 utf-8 时，变成了 utf-8 解析不了的字符。例如：“�������й���”
而utf-8的变长字符“�”转换为定长字符gbk，为“\xef\xbf\xbd” 3个字符
经过多册重复 “��”，即：“\xef\xbf\xbd\xef\xbf\xbd” 6个字符
gbk 一个汉字2个字符
\xef\xbf == 0xEFBF == '锟'
\xbd\xef == 0xBDEF == '斤'
\xbf\xbd == 0xBFBD == '拷'
"��" === "锟斤拷"
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