日系料理剧《深夜食堂》，出了第四季，依旧被热追，成为无数人深夜话梅止渴的好素材。
剧中的料理依旧简单，汤面，美式热狗，厚切猪排。材料易得，做法简单。
依然是缓缓的片头曲，车辆里镜头穿过繁华都市的地道，行驶在霓虹闪烁的街头，人流如织，熙熙攘攘。再缓缓切入窄窄的弄堂，小小的店面。
然后，是我们有着性感刀疤的小林薰大叔，以及每个在午夜疲惫饥饿的人们。
世界已经沉睡，七八平方的小店上演舞台剧。
这里的每一个人都很平凡，都有缺点，也都有可爱之处。只有在这里，我们能看到短暂的平等。
不管是人妖艺人，某人的情妇，还是花痴的朴实姑娘，螺丝厂的销售，没有钱的落难姑娘，每个人都能得到一样的尊重。这种尊重来自食物，也来自食堂老板，以及每一个暂时卸下面具的成年人。
日本人应该是世界上最安静的民族，他们客客气气相处，和人保留疏离的距离，不过多干涉他人的私生活。这种疏离与其说是冷淡，不如说是另一种尊重和包容，即 我允许你是任何一种你想成为的样子，并不予置评。
他们孤独，并乐在其中。
深夜剧的一大部分受众都是一个人看剧的，在一个人的世界里，看着屏幕里简单的美食，默默地和某个人物产生共鸣和链接。
看剧的时候，会觉得所有食物都很美味。其实想想，也真的不是很复杂的菜肴，煎蛋卷，山药泥饭，寿喜锅，牛肉盖饭，咖喱饭，乌冬。更不是什么豪华大餐珍馐佳肴。
只要你愿意，在深夜12点，披上衣服走出门，去24小时便利店，多数食物都可以买得到。
甚至，你可以打开冰箱，拿出鸡蛋或小香肠，用十分钟为自己做一个下酒小菜。
可是，问问自己的胃，它真的那么饿吗？可能不。
我们看着那些故事的主角，可能孤独，失意，寒冷，饥饿，居无定所，不由自主代入了自己。
我们也被抛弃过，远离故土流浪过，遇到人渣哭过，亲人去世伤心欲绝过，求而不得自尊受损过，曾经浮华而今被遗忘。
每一集都是一段人生的缩影，无论好或坏，都只能让自己接受。
在那些无力的时候，食物成了最好的良药和安慰剂，我们拿起筷子，把食物传送到胃里。当胃被撑大暖和，我们的心情也好起来。或许这是因着心脏与胃距离较近的缘故。
世界很大，而自己很小，小到一小盘热乎乎的料理就可以满足。三五个小小的孤独灵魂，偶尔在深夜悄悄靠拢成一个小小的群体，仿佛冬夜田野里那一堆小小的火，给人以暖意和勇气，暂时度过最寒冷的片刻。
这部深夜剧，可能并没有教会我们太多料理的技巧，菜谱的秘诀，但它提供了丰富的内容，足以填补一颗颗在深夜不愿睡去的孤独灵魂。
等黎明来临，阳光普照，孤独感会被暂时搁置，我们也有了力气去继续一个人的征程。
