这是我姐以前自己做晚饭的生活水准，五花肉，娃娃菜，生菜，豆腐，青椒，小米辣，芹菜，牛肉，是标配，就吃这么几种食物，几个搭配，要么就是啃馒头，要么大米饭。
我来了之后，每顿有荤有素有水果，尽可能每天15种食物以上，颜色缤纷，营养均衡又全面，大部分购买的有机蔬菜(ps：虽然有机蔬菜看上去价格更贵，但是实际上普通蔬菜更加容易坏，得扔掉不少，并且有机的食材口感更好，农药重金属这一些都是比较少的，综合算起来并不贵，还赚了健康价值)，牛肉都是选的谷饲牛腱子肉，加香料高压炖煮，主食加入南瓜，红薯，紫薯等优质碳水，食物尽可能4天轮替一次，尽可能保证食材优质又新鲜，尽可能的保证口感。
其实生活水准已经大大提高了，但是生活了一个月，还是有众多摩擦，真的是众口难调，有一个肉食只吃五花肉，排骨，鸡胸肉，纯肉的那种，别的都不吃，最爱吃包子，我就是非要种类丰富多样，然后一个还想要吃点小小的辣味，然后也是真的难伺候，一会说菜淡了，没味道，重口味了一会又说菜辣的喉咙冒烟，一会又说做多了浪费，一会又说菜少了没吃饱背着我偷偷点烧烤，要不就是大晚上睡前一小时还要去买水果啃一大盘，多煮点肉又说吃得想吐了，一会又说菜多了，一会又说用的碗多了，一会又说厨房搞得太乱了，一会又说油放多了，明明备好了菜去买了牛肉啥的又想马上吃，又得清洗焯水高压处理，不然第二天不新鲜，一会又说天天吃剩饭了，又要求买的菜一天吃完了，天天晚上2-3菜一水果，然后还吃不饱，两人天天大晚上又啃两盘水果，有时候喊吃饭催也催不动，喊拖个地也不愿意拖，出门散个步。要么不动，要么走了10分钟又麻溜的溜去水果店了。cooking is an art of love。
我突然明白了妈妈，厨艺有时候发挥不稳定，但是烹饪里头的爱与精力是持续永恒的，辛辛苦苦做的饭菜不被珍惜其实人真的会受伤，因为吃现成的，所以不知道每天切蒜末，姜末，葱花，辣椒，处理蔬菜，切肉末，是多么的累，水果，蔬菜，生肉，熟肉要用不同的砧板和道具，蒸菜，炒菜，煎要用不同的锅，因为是租的房子，只能用那种过滤芯的水壶，每次过滤水煮菜，干湿垃圾要分类，有时候累了不想搞卫生，厨房就会乱糟糟的，做了这么久菜，手指被割伤过好几次，手臂也是经常就会被油滋到，下巴也会烫过，一桌菜也是油腻腻，尤其是周末大餐的时候，人都累的不行。所以，当被挑剔时，当喊不动吃饭时，真的内心很复杂，希望家里人吃的健康一点。
有一次，晚上说第二天想吃牛肉面，于是第二天大清早5点多起床，切葱姜蒜辣椒，炒牛肉，煮面条，6点半已经做好了，但是就是不起床，结果拖延到了上班，没时间吃就去上班了，我把面条全部倒了，肉舍不得扔自己吃了。
一个家里头想要干干净净，生活有滋有味，一定是共同经营，共同努力的，不然那就是一定有一个伟大的默默付出的妈妈或者爸爸，如果这份爱被珍惜，苦也值得了。如果这份爱不被珍惜，其实，有时候做饭看似没有直接的经济变现，但是谁又能否认劳动的价值呢，这份爱是无价的。以后再也不挑剔妈妈做的饭了，也要经常给妈妈做饭～
背景:小叶大学毕业，教资备考，在姐姐租的房子蹭住，饮食，小叶的肠道比较脆弱，因为追求健康，所以尽可能的实践抗炎饮食，剔除不耐受食物，尽可能细嚼慢咽。但是发现在实践过程中还是困难重重，尽可能优化吧～
另外，分享一下寿岳章子的<千年繁华>，我特别喜欢，因为这是一个有爱的家庭，爸爸工作，妈妈全职，但是一家人到了周末就会一起共同好好做饭，不管大人还是小孩子，都需要参与进来，我想这也是中国家庭稀缺的，因为妈妈总是心疼孩子，所以我坚持要姐姐洗碗，爸爸说姐姐工作累，我有空就洗，但是不劳而获久了就不会珍惜了。寿岳章子的妈妈特别棒，如果爸爸说了要回来吃饭，那就一定要回来吃饭，一家人吃饭的机会并不太多，如果说了吃饭而不回来，妈妈就会特别生气，当我做饭后，其实特别能理解。一个是精力不被珍惜，另外是准备好了食物也会有浪费，其实，吃饭都要看人算量的，如果不这样子，会浪费很多食物。家，和餐厅不一样，只管享受美食就好了，在家里，美食是需要爱来浇灌的，在家里，吃完饭是需要洗碗擦地的。今天，你好好吃饭了吗？嘿，记得好好吃饭哦，好好睡觉，好好运动，每天开开心心，世界会爱我们的！
