每次看日剧、韩剧
最吸引人的就是那些
吃饭的场景
日剧的细嚼慢咽、韩剧的狼吞虎咽
不管是那个看着都叫人口水直流
不过有一些食物就算他们吃得再香
都不会眼馋
那就是各种“生吃”(生鱼片、小章鱼……)
“生吃”对与我国人民群众来说
并不是习以为常的
但对日韩民众来说那就是家常便饭
什么日式酱油、芥末
什么韩式醋辣酱
生鱼片这么一蘸,似乎就犹如“变身”
味道鲜美无比
口感紧致Q弹
有人会说
“你没尝过怎么知道不好吃”
茜茜曾经就是抱着回应这种问题的态度
去尝试了一次生鱼片
那感觉,嗯,真的是不想吃第二次
颜值再高也不想
还有一次生吃经验,觉得不好也不坏
生吃的是挤了柠檬汁的鲜牡蛎
因为呼噜一下就进喉咙了
所以只记得一些大海的咸鲜味
没那么腥
我国沿海地区人们觉得原汁原味最鲜美
清蒸是它们的首选
但日韩民众是钓上来直接做生鱼片
那感觉似乎“倍儿爽”
不同地区的人有不同的饮食习惯
即使是同个地区
不同的人也会有不同的喜好
你有什么“生吃”经历 あ 看法
你周遭的人又是怎么看待“生吃”这回事的
欢迎留言分享
抛开偏见
一起来聊聊生吃这回事吧