如果鸡翅没有骨头!!!

“鸡翅肉这么嫩,有没有想过一口一个,还不吐骨头”

“鸡翅小清新蔬菜夹”,我这么称呼它。用户蔬菜根代替了鸡翅骨,吃起来满嘴嫩。油香型配合上小清新的中和,恰好满足了胖子一道闪电的需要。最最重要的是,满满鸡翅肉一口下去之后,得到的那满嘴意料之中又意料之外的期待,简直是幸福感都溢出来了。

不亏待我辛苦扯了一早上的鸡翅骨了,手是有点疼,但是吃起来就都忘了。

案头写下这篇文章,鸡翅其实都入了我肚,剩下空盘,我和WQ四目对视,许久,舔了舔手指,摇摇头感叹:“我们下次买3斤鸡翅够吗?”

看着照片,感觉味觉开始焕发第二春。咽咽口水,才知道:望梅止渴原来是这种感觉啊~照片拍的很美,没有调色、没有刻意的摆拍,只有微微阳光下最真实的色彩,亮的诱人。哎哟,我这胃口又犯了,可真不让人省心啊。

和骨头作斗争其实有点费劲,没有鸡蛋里挑骨头那么难,也没有鸡蛋碰石头那么容易。这道美食适合更爱厨房的小伙伴们做,和懒汉爱床一样,选一个精力充沛的早餐,不问世事,和鸡翅相伴,拔鸡翅骨的时候,顺便陶冶陶冶情操。

来看看怎么做吧。

1、鸡翅一碗,我碗里面是一个人的量(15个左右),相信我,鸡翅要多点,因为没有骨头,好吃了停都停不下来。沿着鸡翅两边骨头的连接处切开,拽着骨头来回转动,骨肉分离,然后一点一点的往外变转边拽,要费点力气,但是还是能拔出来的。

2、拔出来后还要往里面塞蔬菜。准备黄瓜、胡萝卜和荷兰豆,切短段,一小段一小段的塞到鸡翅里面。看到一个个鸡翅鼓起来,感觉肉都变多了有没有。

3、稍微多一点的油热锅,葱姜蒜+洋葱起锅,油温中热的时候,把填好的鸡翅根一个个放进锅里面,把锅填满,填满,填满。皮变金黄之前,不要翻面,用中火煎。翻面前,在表面撒上盐粒和胡椒。

4、反面后继续煎,重复步骤3,同样需要撒上盐和胡椒。可以适当的加点料酒去腥(可选)。出锅备用。

5、制作酱汁。利用锅里面的油,加入白糖和蚝油,融化后淋在做好的鸡翅上。破费

以前做过不同味道的,但是同样处理过的鸡翅,中午带到公司当便当。大家都都感叹不已,累不累啊,累不累啊,我总是笑笑不言而喻,因为那种累只有吃才能抚慰,在吃面前,累都不算什么。

正好说到中午公司的午间饭局。茶水间,大食堂的赶脚很轻松,快餐、爱心餐和饕餮齐飞,爱情生活话题格外多,大家排排坐,爱心餐的我老公我老婆的秀的飞起,单身狗还有自己带饭的,围观的各种“哇”。吃快餐的收到重击,心里不平衡(不管是羡慕还是嫉妒)。

午餐时,同事H聊到婚后生活,吐槽老公懒,没有爱心餐吃,百般不情愿做顿饭,还把厨房搞得鸡飞狗跳的。嘴里宝贝宝贝的叫不停,叫的我都“瘦”不了了。

我说:“这爱情秀的我一脸...”

我(鄙视/受伤)

“别!这爱情给我我立马吃肚子里面,消化拉掉。不能怪我无情,你知道他都怎么叫的吗?”

“嘿,宝贝,酱油在哪?”

“嘿,sweetie,盐在哪里?”

我(吐血)

“要让我老公做你这鸡翅,是得要了他的命,也得要了我的命。”

我(呵呵哒)

我 ,是一个会讲故事的厨子

和你说温暖的故事&好玩的食谱

第 105 篇美食

​原创内容,如需转载请留言联系

Photo by WQ

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 206,602评论 6 481
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 88,442评论 2 382
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 152,878评论 0 344
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 55,306评论 1 279
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 64,330评论 5 373
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 49,071评论 1 285
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 38,382评论 3 400
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 37,006评论 0 259
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 43,512评论 1 300
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 35,965评论 2 325
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 38,094评论 1 333
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 33,732评论 4 323
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 39,283评论 3 307
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 30,286评论 0 19
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 31,512评论 1 262
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 45,536评论 2 354
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 42,828评论 2 345

推荐阅读更多精彩内容