最近我虽然也有个想法，我想学着做一道菜，但是我又不知道其他才这么做所以我就先做最简单的炒鸡蛋吧。
首先需要先准备两三个鸡蛋，然后再把鸡蛋打碎放进碗里，他是我第1次学炒鸡蛋不小心把鸡蛋打碎了鸡蛋黄倒在了地板上，我第二次把鸡蛋打碎时，我把心冷静了下来，不要急，只有慢工出细活，我慢慢的小心点把鸡蛋打碎这次我成功了把鸡蛋顺利的打碎倒在了碗里。第2步是起锅烧油，先倒少量的油，然后把火调的小一些等油烧沸腾的时候就可以把鸡蛋倒下去了。倒下去之后有油溅了起来。慢慢的慢慢的，我闻见了鸡蛋的香味等鸡蛋煎熟之后我把金黄的鸡蛋用锅铲放在了碗里。
等吃饭的时候，我第1个夹的就是我自己做的炒鸡蛋，虽然有点煎焦，但是还是香香的一咬下去脆脆的香香的特别的好吃。就是做炒鸡蛋，虽然有些失败，但是还是很好吃。自己做的可真好吃啊。我把我自己做的炒鸡蛋给吃完了就把饭吃完了，因为我觉得自己做的炒鸡蛋可真好吃呀。
这次学做炒鸡蛋虽然煎焦了一点，不过我觉得这次雪炒鸡蛋还是很值得。
