又是一年的5月,也又到了一年一度吃樱桃的时节。樱桃的时令大约有一周左右,珍稀度堪比昙花。如果不小心错过了时节,也只能抱恨一年了。所以每年樱桃上市前我都会暗暗做好做好准备,以便可以敞开肚皮吃个溜圆。
樱桃除了周期短外,还有不易存储的特点,许多地方也无法种植,好似被娇养的小姑娘,受不得一丝一毫的委屈。
离开家乡后,每到5月都会回忆樱桃的味道,甜甜糯糯,仿佛情人间的接吻。久而久之,樱桃的滋味好像就变成了家乡的味道。哪怕是在物流高度发达的今天,很多城市都觅不到樱桃的身影,大多是下面这货,学名车厘子,也常被唤作“大樱桃”。
虽说同属樱桃家族,车厘子却好像刚强的姐姐,虽也别有滋味,却终不如妹妹的娇软令人心折。
而离开家乡的5月,就又变成了思念的时节。
樱桃的品种也有许多,果皮深红色者曰“朱樱”。果皮黄色者曰“蜡樱”,果小而红者曰“樱珠”,色紫而有黄斑者曰“紫樱”。其中蜡樱最为甜美,可遇而不可求。
樱桃除了能让吃货垂涎外,还可补血益肾。苏轼就曽有诗云:“独绕樱桃树,酒醒喉肺干。莫除枝上露,从向口中传“。
最后,千万不要错过今年的“樱桃正当时”,不然真的会错过等一年的。