专业实践1调查主题和思路

调查报告的题目:基于消费者视角的国产快餐企业发展策略研究——以华莱士为例

调查目的及方向:对比外国进口的肯德基,麦当劳,汉堡王,德克士等餐饮巨头,国产的华莱士近几年能够在中国市场迅速崛起并深受消费者喜爱的原因,通过实地调研和问卷结合的方式,探知华莱士的运营模式以寻求当前新兴快餐企业想要在餐饮市场中占据一席之地的关键。

调查设计思路:

一,调查方式:问卷调查和实地调查

二,1调查时间及对象

时间:实地调查分工作日,休息日,以及会员日分别在线下门店实地走访。

对象:7-45岁左右的人群,集中在12-25岁左右,有相对宽裕的零花钱不养生追求快捷高效的人群

二,2调查步骤:

二,2,1实地考察华莱士线下门店的客流量状况,并采访门店工作人员

二,2,2更大范围内走访类似华莱士的门店,综合联系与区别

二,2,3问卷调查:全方位多角度设计问卷对消费者的倾向态度进行统计

三,调查结果及数据分析

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