素早餐
【炒杂蔬】
食材：各色蔬菜（这里用到了胡萝卜红椒花菜四季豆紫甘蓝黑木耳）
调料：植物油 食盐 水淀粉
方法：
1、木耳提前浸泡，洗净各蔬菜，分别切好备用；
2、花菜和胡萝卜用水焯一下再控干；
3、炒锅热油先放胡萝卜花菜四季豆翻炒几下，再放其他素菜翻炒；
4、断生加食盐、水淀粉调味即可。
炒杂蔬
【藜麦小米南瓜粥】（3人份）
食材：藜麦半杯 小米半杯 糯米少量 去皮南瓜150克
方法：
1、提前一晚浸泡好藜麦备用；
2、南瓜洗净去皮切小丁备用；
3、电压力锅放入所有食材，加适量清水，煮好即可。
小贴士：这里的“杯‘’指的一般电饭煲量杯，加入少量糯米可使粥更粘和，口感好。
藜麦小米南瓜粥
素早餐
食之以素 善之于心
