网途 | 星点零十九
你还在乱吃海带吗？请务必要注意这几点，不然送医院都没用。在以前，大家都容易得的一种病，也就是甲状腺肿瘤！在农村，还是带有封建社会的气息，大家都会觉得是受到上天的诅咒之内的，还会疏远这些患者。到后来经过医学家的研究发现，患有这种病有一部分的原因就是却碘，所以只从有了加碘盐的出现，这种病的发病率越来越低了。其中，海带的作用也占了很大一部分。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属海藻类植物，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。但是你知道吃海带要注意什么吗？
1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。
3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃1-2次海带，就可满足孕期碘之需要。 但是，海带中含砷量也高，达35-50毫克/公斤，这是由于海水污染造成的。
4.海带不能长时间浸泡，虽然食用海带前应用水漂洗，但是时间不宜过长，一般说浸泡6小时左右就可以了，浸泡时间太长海带中的营养物质，会溶解于水，营养价值就会降低。
5.特殊人群慎吃海带，由于海带中碘的含量较丰富，患有甲亢的病人不要吃海带，会加重病情；孕妇和乳母不要多吃海带。
6.沿海的高碘地区要尽量少食海带，这样可以预防碘过量疾病的发生，另外过量服用海带，可能导致甲状腺癌症。各位看官，你们还在乱吃海带吗？
