糖类摄入过量的表现：体重逐年增加，容易疲劳，很难瘦下来，容易浮肿，头发和皮肤没有光泽。
减糖的好处：健康减重，不易反弹，皮肤发质得到改善，提升活力，预防糖尿病动脉硬化，改善睡眠。
营养学的角度，糖类指除了膳食纤维以外其它碳水化合物，所以，大致可以认为糖类就是碳水化合物。
正确的减糖饮食是保证必要营养的饮食法。
减糖饮食最重要的是纠正偏糖的饮食习惯，多吃富含蛋白质维生素矿物质等营养元素的食物。
总之，少吃碳水化合物，多吃肉、鱼和蔬菜。
减糖的关键是控制血糖值和胰岛素。
高糖食物：甜味饮料，油炸食品和各类糕点。
高糖主食：米饭，面，各种面包，红薯土豆芋头，高糖蔬菜水果南瓜玉米柿饼等。
高糖调料：各种酱
推荐菜式：低盐清淡的各种凉拌菜水煮菜，低盐低糖的各种沙拉，豆腐菜，各种鸡蛋，各种肉排，各种绿叶菜和菌类、海藻类。
推荐零食：鸡蛋、坚果和奶酪
具体方法：低糖产品，活用食材，鸡蛋，豆芽，魔芋，豆腐都可以多吃。
重点，减糖不需要担心热量，但是也不能暴饮暴食，不吃米面但是保证菜肉蛋的摄入，不会影响健康。
减糖是健康的生活方式，目标是健康，不是减肥。减糖不等于不吃主食！
收获：知道了红薯和苹果的含糖量惊人，仙贝雪饼竟然含糖量比曲奇和软糖都高很多，意面、汉堡、大碗浓汤面是糖分最高的。各种肉和芝士奶酪那些反而含糖量最低。
