食材:中翅(喜欢吃的多买点),姜,葱,可乐,酱油
步骤:
1.中翅用刀子扎更容易入味,有功夫的话可以提前腌制,可以用料酒和酱油,腌制20分钟以上就可以。
2.等待腌制20分钟后,开火锅底放点油爆香姜和葱。
3.放如腌制好的中翅,抄翻到发白,加入可乐和酱油,盖上锅盖。
4.中火煮到中翅收汁即可上菜。
注意事项:
1.酱油用老抽生抽都可以里面都含有盐分,不需要放盐了。
2.购买的中翅如果中间是白色的,没有红色或者黑色血块,就不需要焯水,反之则需要。
3.焯水后一定要洗干净中翅。
- 这道菜口味偏甜哦!可口的可乐鸡翅就做好啦、