吓坏日本人的“地震鱼”皇带鱼到底是一种什么鱼?能吃吗?

这两天,一则消息刷爆网络:日本本州沿海渔民,在一周之内连续三次发现一种罕见的深海鱼类——皇带鱼。

从图片上看,发现的这种鱼体长大约有两三层楼那么高,银白色,和我们常吃的普通带鱼外观比较相像。

一、让我们先来看一下媒体报道:

1、据《南华早报》报道,到目前为止,日本发现的最大一条皇带鱼体长11米,体重达到了272公斤。

2、日本人称皇带鱼为“来自龙宫的信使”,也称它“地震鱼”。这类鱼生活在200米至1000米深海,当地壳出现大变动时,它们就会游到浅水区避难。

很多人担心,这是地震或海啸的前兆。

3、在2011年举世震惊的日本大地震发生前的一年里,至少有十几条皇带鱼冲到岸边。

二、这种皇带鱼到底是什么鱼?能不能吃呢?

首先,我们要明白,皇带鱼是一种深海鱼

深海和浅海的界限一般以200米为标准。在200米以下都属于深海,那里是阳光照不到的角落,一片漆黑。在正常的情况下,深海鱼不会到浅海、更不会到岸边活动。所以我们在市面上吃到的深海鱼种类极为有限,像鳕鱼、比目鱼、鲑鱼等属于深海鱼。

而我们常吃的鲳鱼、黄花鱼、普通带鱼、石斑鱼都属于浅海鱼。

因为捕捞困难,这就是你为什么能吃到带鱼,却吃不到皇带鱼的原因。

其次,皇带鱼能吃,但不好吃。

皇带鱼既然名字前有个“皇”,那就意味着气势不一般:这个不一般主要体现在个头巨大。目前世界上发现的最长的皇带鱼体长达15米,有六七层楼那么高!

而且前面我们说了,皇带鱼生活在深海里,遭受的压强比较大。

有资料表明,在海中深度每超过10米,每一平方厘米的面积就会有一公斤的压力。我们就算皇带鱼生活在200米的水下,那么它的身体上每一平方厘米承受的压力,已经高达200公斤!

这带来的直接后果就是:皇带鱼的肉质极为紧实,我们吃起来口感会觉得比较“粗”,远没有普通带鱼那么细嫩。

但深海鱼低脂肪高蛋白,对我们的身体健康非常有帮助。

看到这,很多人要问了:“地震鱼”这个名称并不吉利,吃了不好吧?

这个问题要这样看:

“地震鱼”只是一种形象的说法。在深海地壳发生扭曲变形,海洋发生地震的时候,皇带鱼的生存环境遭到破坏,它们确实会被迫游向浅海乃至海边,被人类所发现。从这个角度来说,“地震鱼”的叫法是名副其实的。

但皇带鱼来到浅海并非只有地震这一种情况。最常见的是,在它们死亡后,尸体也会浮出水面——而在日本发现的这几条皇带鱼,都已死亡。

而预报地震等各种天气情况,是很多动物的“本能”。因为动物比人类更亲近大自然,对于环境的变化其感官系统比人类更敏锐。比如青蛙聚集、蛇窜出树林,在老一辈眼里就可能就是“地震”的预报,但实际情况却往往并非如此。

可青蛙、蛇,不一样有人爱吃这种“重口味”吗?

可话说回来,皇带鱼不同于青蛙、蛇,它不是能不能吃的问题,而是你能不能吃得到呢?

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