今天试着做了个南瓜松糕～卖相一般般了
食材：南瓜，面粉，酵母，红枣，葡萄干，枸杞，白沙糖
步骤如下：
1、南瓜切均匀的薄片，蒸熟，再用勺子碾碎，最好碎成糊状；
2、加入150g面粉（我是根据南瓜份量添加的），20g白糖，2g酵母，50-80毫升奶，用筷子搅拌均匀！
3、盖上保鲜膜醒发到两倍大，今天气温低，虽然在太阳底下晒，但没见发，之后我烧了水，倒到大盆里，温度估计在40℃左右，因为是下午3点半左右做的，做到中途到他们的饭点了，所以我又准备老板们的饭去了，所以这次醒发很久，超过俩小时！其实面糊早就发起来了！
4、红枣去核切丁备用。
5、再次醒发后拿出来，用筷子搅拌，网上说醒发太长怕有酸味，所以特地按着做——
6、搅拌均匀后再次醒发15分钟，这次醒发没有第一次的大，但我也拿出来了。
7、用勺子将面糊装入蒸碗，这个碗里面周边底部要涂上油；装一层后铺点红枣粒、提子干、几粒枸杞。（可根据自己喜好铺多铺少）
8、层次铺好后放入蒸锅蒸蒸30-40分钟即可出锅！
蒸糕背面
蒸糕正面
今天做的面糊有点稀了，然后发的也不是很好，估计②次醒发不好，在锅里蒸时看着很漂亮，但倒出来不好倒，粘碗！
