大多数人都是矛盾的集合体,一边希望享受宁静的生活,又被别人一个电话call到夜店;一边真心诚意大喊要减肥,一边对烧烤夜宵毫无抵抗力。
我也是如此,喜欢一个人安静,也喜欢一群人的热闹。
完全没有早起的觉悟,周日醒来已经是下午,连续多日的雨天过后,杭城的阳光略显珍贵,可惜我只能抓住个余晖。
简单的收拾一下屋子,便准备出门采购,由于二表妹最近投奔了过来,家里略显热闹,又喊了大表妹和妹夫一起家里聚餐。
我要大显身手。
一到客厅便被瓦伦泰(四个月的公暹罗)绊住了脚,也不知道这恋脚癖是怎么来的,抱着一顿狂啃。
没办法,狂撸一波后,才得以出门享受阳光。
路上考虑着晚上的菜单……炖个鸡汤,炒个豆腐,炸个蘑菇,给香喷喷的大米饭来一下饭菜。
周日下午的菜市场没啥人流,到常去的店家哪儿采购了一大包的食材,360块……妈的,还要洗碗……不如出去吃。
瓦伦泰总是家里最好奇的,直接一头扎入菜堆里各种狂啃。被我按住一顿狂K,但完全没有老实,马上忘记伤痛去找圣诞(纯白的串串母猫)玩儿了。
对于做饭这件事,我可能天生就带有一种向往,尤其作为一个吃货,吃不到就自己动手做,但毕竟条件有限,只能做些力所能及的菜品。
小时候父母加班,十岁的时候看着小当家制作了自己人生中的第一顿饭,乱七八糟煮泡面。记得那时候把家里所有的食材都切了点丢锅里,只是因为小当家做饭的时候会往里放很多看上去很好吃的食材。
可能因为食材没动画片里那么好看吧,所以煮出来也并不好看,只记得被老妈一顿胖揍,而那碗面的味道,早就随着时间飘到不知何地。
(随手一拍,费摆拍,凑合看)
对于我而言,做饭最费事儿的可能就是处理食材,而我的刀功远远不如我文笔,文笔普通,刀功极差。
我最擅长的就是煲汤,把食材丢进去一股脑煮了就好,然后就是咸了加水淡了加盐的事儿,不过费时间是真的,这只鸡我预估得两小时候以后才能上桌。
不过适合的就是,我做饭极慢……一般最后一道菜上桌,第一道菜已经和从冰箱里拿出来差不多,所以我超喜欢煲汤,先炖上,做完饭再端桌上,这样我们就能收获两道热菜。
做饭慢的原因可能还有一个,就是我喜欢一个人在厨房听歌,也许怕别人看到我丑陋的舞姿,所以也从不让人帮忙。
打开音乐,把鸡蛋丢进锅里。
我喜欢格式鸡蛋料理,除了鸡蛋真的很好做以外,就是看着鸡蛋从蛋液凝固的过程,真的很漂亮,澄黄扩散,金个啦啦的~
那时候整个人都会兴奋起来,看着锅里逐渐金黄的鸡蛋,随着音乐摇摆。
毕竟,色香味俱全是我的追求。
当然,我还做不到,比如今天的独创特调肉丝下饭菜,就是色泽全无。
和想象中的不太一样……不过后来上桌以后,发现很受欢迎,据说还是有点京酱肉丝的味儿。
今日菜单: 清炖鸡汤
番茄版家常豆腐
火腿炒腐竹
干炸蘑菇
凉拌酱牛肉
韭黄炒蛋
独创特调肉丝下饭菜
一桌子菜,三五亲朋,喝二两小酒,愉快生活。
只是想保持,实数不易,毕竟优质生活需要金钱作为保障。
所以俗是俗了点,赚钱吧。
第一次用简书写日记,为了保持日更实属不易,能写嘛就写嘛吧,大家看着玩儿,我写着乐。
最后,做饭真的是一件好玩且有益身心健康的事儿,放下电脑,走进厨房吧。