我是湖北人，有人家是腊月二十三过小年，有人家是腊月二十四过小年，我们家一直是腊月二十四过小年。
前两天已回到武汉，天天打扫卫生。腊月二十四这天过小年，做了一餐饭，有家亲戚过来，一起过小年。
公司的食堂，一大清早去买了肉和鱼，八个人一起做了新鲜的肉丸和鱼丸，下午送过来时都还热乎着。
今天就炒了几个菜，热了刚送来的丸子，先生喝了点小酒，过了个简单的小年。
今日菜单：1清炒黄瓜 2清炒油麦菜 3红烧肉 4青椒牛肉丝 5腊肉炒蒜苗 6鱼丸 7肉丸 8腊排骨炖藕
清炒的菜就不写了，红烧肉不是我做的，也不写，下次我自己烧再写，只写两个菜。
腊肉炒蒜苗
1、腊肉一小块，洗净放入开水锅中，煮二十分钟左右捞出晾凉。
2、煮好的腊肉切成厚薄适中的片，蒜苗洗净切段。
3、锅烧热，倒少许油，倒入腊肉片翻炒至肥肉变透明。
4、倒入少许生抽，炒匀后倒入蒜苗段，翻炒片刻，蒜苗略熟即关火。
腊排骨炖藕
1、腊排骨切小块，洗净浸泡一下，浸泡时间看腊排骨腌制的咸淡而定，腌的咸的就多泡几小时，淡的就泡一两个小时就行了，我只泡了一个小时。
2、腊排骨放开水锅中焯水。
3、焯过水的腊排骨，放入滚水炖锅中炖煮，加入姜片和葱结，先生忘了买葱，所以没有葱。
4、藕洗净去皮，切滚刀块，放入炖锅和腊排骨一起炖。
5、炖一个半小时左右即可关火。
腊肉一小块
煮好切片
放少许油翻炒
放入蒜苗段翻炒
浸泡腊排骨
泡过的腊排骨焯水
焯过水的腊排骨，放入水已沸腾的炖锅里
藕洗净去皮切滚刀块
藕放入炖锅一起炖一个半小时左右
小年夜的晚餐
